cncpt-lb1
cncpt-tab-lb1
cncpt-mob1

Grove flutes uden hævning – nemme og lækre – et hit!

Hvorfor dog købe flutes, når det er mega nemt at bage dem selv? Nej vel? I dag var jeg først hjemme kl. 17.30 - men tro mig, kl. 18.30 var der alligevel en lækker servering klar: hjemmelavet tunsalat og lune nybagte grove flutes. Hvordan kan det så lade sig gøre? Jo jeg har et par [...]

Mad og sommerlige lækkerier til de glade studenter

Junisommeren har sejret og studenterne ses glade gå rundt på gader og stræder. Store smil, latter, pyntede hestevogne med en hujende, jublende flok unge siddende bagi. Man siger, at julen er hjerternes fest. Det passer, men det er studentergilderne altså også. Hjerternes fest. Den ungdommelige livsglæde og eufori, på kanten af livet, klar til en ny [...]

By | 2016-06-21T22:18:32+00:00 juni 21st, 2016|Gæster og festlige retter|2 Comments

Nemt madbrød med havregryn, Manitobamel og oregano

Wow et lækkert madbrød der blev tryllet på matriklen i dag. Tænk det er muligt? At gå i gang kl. 17.45 og alligevel være klar med en lækker hjemmelavet menu MED nybagt hjemmelavet madbrød til kl. 19.15. Der er mad til to dage OG brød - totalt onsdagswin! Brødet blev helt perfekt, selvom hævningen blev speedet [...]

Nemme boller uden hævning – med Manitoba mel

Der blev serveret lasagne på matriklen i dag. Lækker hjemmelavet lasagne fyldt med kød, grøntsager og hjemmelavet bechamelsauce. Ahh - intet stikker den hjemmelavede lasagne - og det geniale er, at der bliver mad til flere dage. Skønt! :-)Altså når vi får lasagne hjemme hos os, plejer vi altid at spise hvidløgsbrød til. Enten lavet [...]

Svinemørbrad med løg og peberfrugt i pikant flødesauce

Hverdage er der flest af i vores køkkener og her følger en hverdagsret, der dog er så lækker, at man skulle tro det var en avanceret weekendmenu. Svinemørbrad i flødesauce med pikantost, serveret med fuldkornspasta og hvidløgsbrød. En lækker ret, som kan laves uden de store armbevægelser og som snildt kan nås på en hverdag [...]