Tag-arkiv: marinerede nakkekoteletter

Pestokartofler med marinerede nakkekoteletter, asparges og aioli

Sikke da en lækker sommerlig menu der blev tryllet på matriklen idag! Ganske få anstrengelser krævede retten faktisk og ganske få ingredienser også.

Det var en sand sommermenu med friske grønne asparges, aioli og marinerede nakkekoteletter grillstegt på toppen af et fad pestokartofler.

Lækker, lækker og meget nem menu der passer fint en weekend-dag

Læs mere

Græsk menu: krydrede kartofler, marinerede koteletter og bagt grønt

Nogen gange er de simpleste menuer bare de lækreste!

Hvad siger du til en lækker græsk inspireret menu, tryllet ud af det blå med få simple ingredienser? En menu der kan trylles frem få anstrengelser, og snildt kan nås, også selvom man har været på kaffebesøg ude i byen til sent?

Opskriften på aftenens græske menu kommer her. Jeg var heldig

Læs mere

Koteletter, flødekartofler og melonsalat med feta og basilikum

Wauw! Se så lige her hvor smuk en salat man kan frembringe af næsten kun 2 ingredienser.

Melon

Blokfeta

og et par basilikumblade. That’s it.

Tak til min kære søster for tippet om den smukke salat som vi er kommet til at elske herhjemme. Sundhedsværdien i den “grønne” salat kan vist diskuteres. Kalorierne

Læs mere