//full

Kold kartoffelsalat med karry, sennep og græsk yoghurt

Det er sommer og kartoflerne smager skønt igen nu. Åh hvilken herlig årstid! :-) Jeg kan lide kartoflerne, selv når de er kogte nu - og det har jeg ventet over ½ år på. De vintermelede kartofler kan jeg kun lide, hvis de er ovnristede og f.eks. lavet som sesamfritter, men om sommeren spiser vi [...]

    //full

Pastasalat med skyr, rødløg og agurk – frisk, nem og lækker

Sommersolen brager. Vi tænder for grillen, imens vi nyder solen på terrassen. Alt foregår i luntetempo. Letsind og spontanitet. Vi når det nok altsammen. Sommerferieagtig stemning i kroppen. Løssluppenhed og laissez-faire. Pludselig rammes vi af virkeligheden. Hov, hvad skal vi mon spise til grillkødet? Åh alle disse tunge beslutninger, på en fridag. Life is hard! [...]

    //full

Tunsalat med citron og god mayo – nem og lækker

I januar spiser vi sundere og lettere, eller prøver i det mindste. Det er faktisk slet ikke så svært at leve sundt. Ofte er maden hurtigere at lave og bliver også i sidste ende smukkere. "Madmoralens vogter" - ej hvor lyder det bare helligt og hør så lige hvad der blev stoppet i tunsalaten? Fuldfed [...]

    //full

Lækker kartoffelsalat med creme fraiche, timian og citron

Åh hvor kan man altså trylle den lækreste hjemmelavede kartoffelsalat af nye kartofler <3 Jeg elsker, elsker, elsker hvid, cremet og lækker kartoffelsalat af de første spæde kartofler. Sommerkartoffelsalat serveret til grillmenuer. Kartoffelsalat og rødbeder serveret til verdens bedste frikadeller. Åh jeg er så meget fan <3 Nye kartofler er de allerbedste - og til [...]