//full

Svinemørbrad med timian i baconsvøb på sesam-kartoffelbund

Halløj i skuret en lækker svinemørbrad der blev serveret forleden. En nem menu, og lækker. Alt stegt i ét og samme fad, godt krydret og oliestegt med honning og god timiansmag. Sprødstegte rødløg og bacon med smag. En enkel og velsmagende ret, der ikke kan floppes. Lav den en dag du vil forkæle men hvor [...]

    //full

Mørbrad i baconsvøb med honning og timian kartofler

Der er liv, selvom hverdagen har ramt som en hammer. Alt for lange sene arbejdsdage - og der er hårdt brug for nemme hverdagsretter. Nogen af de rigtigt nemme. Tordag havde vi 1½ time til at lave og spise maden, alt incl. Fantastisk at det lykkedes alligevel, ikke? Et hjemmelavet måltid mad helt fra bunden på [...]

    //full

Mørbrad i baconsvøb, salat & pommes frites med løg og tomat

Det er lørdag. Sol. Lummervarme. Weekend. Skal vi grille? Ja da, det skal vi da, også selvom der ruller truende skumle mørke skyer ind fra vest. Kan vi nå det? Dagens grillmenu blev tilberedt og indtaget på terrassen i kapløb med tiden. Vejrguderne åndede os i nakken. Vi nåede det. Den lækreste sommergrillmenu blev endda [...]

    //full

Rissalat, guacamole med skyr og mørbrad i svøb.

 Mørbrad i baconsvøb. Guacamole og rissalat. Det blev dagens onsdagsmenu. Den var sund. Den var lækker. Den var hurtigtlavet. Hverdagsmad når det er allerbedst! Igen er det en menu der kan gøres lidt klar dagen i forvejen. På dag 1 skal du koge ½ kg ris og sætte til afkøling. På dag 2 laver du rissalaten, [...]

    //full

Mørbrad i baconsvøb og flødekartofler i Römertopf

Römertopfen er en fantastisk opfindelse. Jeg siger det igen og igen og jeg fortsætter. ;-) Også i dag fik vi lavet en lækker ret i den geniale stegeso. Kl. 15.30 (ja man skal starte tidligt!) blev Römertopfen fyldt op med Mørbrad i baconsvøb og flødekartofler med forårsløg og peberfrugt. Uhm hvor blev det en lækker [...]