//full

Koteletter i karrysauce med rødløg, peberfrugt og fløde

*Indlægget er delvist sponsoreret* Simreretter med karry og flødesauce - åh hvor vi altså elsker dem i min familie. På bloggen kan du finde adskillige varianter, både med ananas, med æble og kokosmælk i stegeso og her sørme også en udgave med appelsin. Den opskrift du skal høre i dag, er en rigtig nem én af [...]

    //full

Møre koteletter i tomatsauce med peberfrugt

*Delvist sponsoreret indlæg* Jeg har fået ny sautérpande - og jeg er helt vild med den! En sauterpande, hvad er mon dét? Det er såmænd bare en god stor og dyb stegepande, med glaslåg til. Perfekt hvis man er den type der gerne vil tilberede kød og tilbehør i ét og hvis man er fan [...]

    //full

Koteletter i lækker karrysauce med ananas og kokosmælk

*Delvist sponsoreret indhold*  En af mine allerstørste livretter? Nå men det er såmænd bare den ret du skal høre om i dag. :-) Nakkekoteletter i den lækreste karrysauce med kokosmælk og ananas. Uhm! Retten er virkelig nem at lave, kræver få ingredienser men en smule god tålmodighed. Retten bliver bedre og bedre, jo længere tid [...]

    //full

Møre nakkekoteletter i stegeso – med porrer, løg, fløde og tomat

Römertopfen kom, så og sejrede igen. 4 timer i langsom ovn, låget løftes af og - trommehvirvel - møre koteletter og smagfuld sauce. Søndag rimer perfekt på simremad i stegeso. Har du god tid en dag, en weekend- eller en feriedag, så spring på mad i stegesoen. Har du ikke en stegeso, kan du sagtens [...]

    //full

Grillede koteletter, timiankartofler, salat og champignonsauce

Sikke da en fantastisk fornem menu, og så på en højhellig tirsdag! Regnen siler, grillens gasflaske var tom og en lynhurtig grillnødplan måtte iværksættes. Det store "nakkesteg-grillet-på-roterende-spyd"-projekt måtte skrinlægges, vi måtte  haste nødproviantere ny gasflaske og grill-plan B trådte i kraft.  Dagens grillmenu blev i stedet: Grillede nakkekoteletter ned timian, grillede olieristede kartofler, hjemmelavet champignonsauce [...]

    //full

Pestokartofler med marinerede nakkekoteletter, asparges og aioli

Sikke da en lækker sommerlig menu der blev tryllet på matriklen idag! Ganske få anstrengelser krævede retten faktisk og ganske få ingredienser også. Det var en sand sommermenu med friske grønne asparges, aioli og marinerede nakkekoteletter grillstegt på toppen af et fad pestokartofler. Lækker, lækker og meget nem menu der passer fint en weekend-dag men [...]

    //full

Græsk menu: krydrede kartofler, marinerede koteletter og bagt grønt

Nogen gange er de simpleste menuer bare de lækreste! Hvad siger du til en lækker græsk inspireret menu, tryllet ud af det blå med få simple ingredienser? En menu der kan trylles frem få anstrengelser, og snildt kan nås, også selvom man har været på kaffebesøg ude i byen til sent? Opskriften på aftenens græske [...]