//full

Banankage med chokolade og smørristede hasselnødder

I sommerhuset bager vi altså også, og når vi f.eks. tager på weekend, så kan vi snildt finde på at tage køleskabets brune bananer med, og måske også en rest yoghurt eller tykmælk? Perfekt! Med chokolade og hasselnødder på lager i sommerhuskøkkenet, ligger en banankage jo lige for. Så er der ikke langt fra tanke [...]

    //full

Bagenørdens yndlingskage med mango og marcipan

Halløj for en lækker kage! Rørt sammen på et kvarter. Hvem skulle have troet, at den kunne ende som min yndlingskage? En tiloversbleven mango i køleskabet. En rulle marcipan. Smør og meget kort betænkningstid. Pludselig var der en lækker frugtkage i ovnen, og da den blev prøvesmagt ville jublen ingen ende tage. Den bedste kage [...]

    //full

Hurtig og nem fedtfattig rabarberkage – sommerhuslykke

Åh hvilken salig fryd! Hvilken lykke! <3 Endnu en skøn weekend er gået i vores nye sommerhus. Sand sommerhuslykke. Kan du mon snart tåle at høre mere om det? :-) Du slipper ikke. Jeg flyder nemlig over af begejstring både indeni og udenpå. Fyldt med lys og lethed i mit sind - både når vi [...]

    //full

Nem hurtig pærecrumble med kardemomme og ingefær

4 brune pærer i køleskabet, hvad stiller man op med dem? Man skærer da bare de brune pletter af og laver lynhurtige pærecrumbler, med rigeligt havregryn og krydderier. Intet ryger ud her på matriklen, og her et nemt stop madspilds-tip til dig. Måske du også har bløde pærer (eller æbler) i din frugtskål? Crumble kan laves [...]

    //full

Lækker frugttærte med nektariner, marcipan og nougat

Endelig er der kage på bloggen igen. Det skal da heller ikke gå op i grillmad og hunde det hele vel? Jeg har overfyldt bloggens FB-side med grill og hundevideoer i dag. Godt I er så tålmodige! Jeg har opdaget at hundevideoer er populære, men jeg er jo sikker på at det er fordi det [...]

    //full

Nem smørbagt frugttærte med nektariner

Hvad siger du til en lækker sommerlig frugttærte serveret med en klat vaniljeskyr til? På bloggens FB-side har der været heftig aktivitet og en livlig afstemning. Skulle dagens opskrift handle om gullash eller om frugttærte? Frugttærten vandt en kneben sejr, så vi nupper desserten først. Det var også en rigtig lækker frugttærte - og nem [...]