Tag-arkiv: nem mad

Ovnbagte æggekager med porrer og blomkål

Orv noget lækkert fastfood du skal høre om i dag! Lynhurtige æggekager spækket med grøntsager.

Ovnbagte æggekager med blomkål og porrer – hvordan og hvorfor nu det?

Bare rolig. Det er ikke et mix men en æggekage med porrer og en æggekage med blomkål. Hvorfor? 

Tjo når der gjalder høje desperate råb fra grøntsagsskuffen og både

Læs mere

Lækker hjemmelavet karrysauce med æble, løg og pikantost

…og så lige her midt i sommerferien viser hun billeder af en ret der ovenikøbet ikke engang ser særligt flatterende ud?

Jep – når trangen til karrysauce melder sig, skal man lytte og det gjorde jeg så i dag. Her får du derfor et tip til hvordan man kan lave den lækreste karrysauce helt selv. Det

Læs mere

Koteletter og lynstegte grøntsager med honning og timian

I dag skal du høre om en sund hverdagsmenu der kan laves på 20 minutter. Det passer! En helt perfekt ret, hvis du er ramt af hverdagstravlhed og/eller energien i køkkenet er gået fløjten.

Menuen er fyldt med grøntsager og magert kød og hvis du bruger fuldkornspasta, bliver menuen endnu sundere. Brug gerne de grøntsager du har på lager og/eller

Læs mere

Sprødt kartoffelfad med frankfurter medister og timian

Vi kører de rigtigt nemme hverdagsretter på matriklen for tiden. Virkelig nemme. Vinterens lange følgevirusser, jobbet og livet suger al energi og overskud.  Vi kører på pumperne og har lange arbejdsdage. Det kan mærkes i køkkenet, hvor der ikke lige bliver tryllet de fornemme hofretter. Mad får vi dog hver dag. Hjemmelavet og gerne med

Læs mere

Nem kartoffelsuppe med porrer og hvidløg

Kartofler og porrer i overskud, et fed hvidløg og en forkølet krop. På en  halv time var der en stor grydefuld kartoffelsuppe med porrer og hvidløg. Suppen lunede, var nem, fedtfattig, billig og varm. Passede helt perfekt til en råkold decemberdag, og hvis der er lavvande i pengekassen, vil retten være helt perfekt 🙂

Suppen blev cremet, fyldig

Læs mere

Karrykål med bacon og gulerødder – billigt, nemt og sundt

Solen skinner og en hverdag der trækker tænder ud. Hverdagsretterne skal være i den særligt lette kategori, så der bliver tid til at lade op på terrassen efter fyraften.

Dagen bød på en lækker karrykål. I dagens anledning i en variant med gulerødder og bacon, fordi disse ingredienser lige bød sig til i køleskabet. <span style="line-height

Læs mere

Hjemmelavede burgere med kylling og karrydressing

I går skrev jeg om lækre fuldkornsburgere lavet med en rest müsli. Lækre burgerboller og et franskbrød blev der også til, som ekstra bonus. Vi spiste hakkebøffer til burgerne på dag 1 og der var så mange burgerboller til overs, at vi også kunne nyde lækre fiberholdige burgere på dag 2, i dag med kylling og carrydressing.

ELSKER, ELSKER

Læs mere