Tag-arkiv: okseculotte

Culottesteg på sprødt kartoffelfad med bagte rødløg

*Indlægget er delvist sponsoreret*

Snart er det weekend og så er det da tid til gode stege, en culottesteg måske?

Her får du et nemt tip til hvordan du kan lave en lækker culottesteg, stegt på toppen af et fad sprøde kartofler/gulerødder og rødløg.

Det er helt genialt at tilberede kød og tilbehør i et, for kødet giver god smag til kartoflerne

Læs mere

Langtidsstegt culottesteg i Römertopf med kartofler og grønt

Skønne, skønne Römertopf kom, så og sejrede igen!

Sidste weekend spiste vi en fornem, lækker oksesteg, som blev langtidsstegt i Römertopfen igen-igen.

Culotten blev lagt på en bund af kartofler, løg og peberfrugt. Stegen godt krydret og lagt på toppen. Låget på og aftensmad 2½ time senere. Lækker mør oksesteg!

Du vil nok tænke ….en

Læs mere

Langtidsstegt culottesteg , flødesauce og bønner i svøb

Det blev søndag. Skummelt vejr. November, november, november. Kuling, regn og blæst og en søndagsvagt.

Lad mig sige det med det samme. Min krop, sjæl og bevidsthed er ikke bygget til søndagsarbejde, uanset hvor meget jeg ellers elsker mit job. Det er naturstridigt for mig at arbejde om søndagen. Søndagen er hellig – for mig og sikkert

Læs mere

Langtidsstegt culottesteg i øl med bagt kartoffelmos og flødesauce

Så er der mormor-mad på bloggen.

En vaskeægte mormor-menu med langtidsstegt culottesteg stegt i øl  og hertil bagt kartoffelmos, hvidløgsbagte gulerødder og den lækreste flødesauce med tyttebær.

For at det ikke skal være løgn, så lavede sønnike budding til dessert. Ak jamen, ikke et øje var tørt,. Så bliver det vist ikke meget mere mormor-style!? 🙂

Det hele startede sådan set med dette gode tilbud. Alle delikatessens culottestege sat ned til halv pris (uanset vægt, gæt lige på om jeg valgte den

Læs mere

Marineret okseculotte i Römertopf med kartofler og flødesauce

Hov hvad skete der lige med den weekend? Den sluttede jo før den rigtigt var begyndt? En doven lørdag efterfulgt af en aktiv rengøringssøndag. Pludselig var klokken 16 søndag eftermiddag og jeg kunne mærke weekenden smuldre væk.

Jeg VILLE bare have tid i læsestolen med den gode bog, selvom det nogen gange er et

Læs mere

Søndagsculotte i Römertopf med gulerødder og bagte kartofler

Ude godt, hjemme bedst. Familien har været på tur til Fyn til julegaveudveksling, hos hyggelige farmor og farfar, men er nu vi vel hjemme i julehulen igen. 🙂

Bagenørden har hygget sig men kan nu se det begynder at knibe med bagedage før jul. Bagenørden er bagud med julebageriet. Sikke en frustration for en komplet bagegalning, at være bagud

Læs mere

Hvidløgsculotte og små stegeskystegte kartofler.

Her kommer der et tip om en rigtig søndagssteg. Af den gode møre saftige slags.

Det er også et tip af den nemme slags. Kartofler og steg steges i samme fad. Nemt og lækkert! Kartoflerne steger i stegens stegesky. Vil man kunne synes om det? Det gør vi i min familie. Stegeskyen giver den lækreste smag du kan forestille dig.

Det skal du

Læs mere