Tag-arkiv: oksemedaljoner

Grillede oksemedaljoner, smørristede majs og bagte kartofler

Oh la la.

Prøv lige at se hvordan det kan gå, når gemalen tager afsted på shoppingtur. Så kommer han pludselig hjem med lækkert kød. Oksemedaljoner. En herrespise. En gudespise.

Faktisk første gang jeg prøver at tilberede oksemedaljoner. Jeg blev straks lidt nervøs. 4 bøffer – 150 kr. SÅ træls at floppe sådan en bøf, ikke?

Jeg har

Læs mere

Tykstegsmedaljoner i baconsvøb, bearnaisesauce og sesamkartofler

Nogle gange finder man lykken i …..Netto. Nogle gange, når man lige græsser i køledisken, åbenbarer der sig luksuskødstykker, der kan købes næsten gratis, hvis de købes på dato.

Det gør jeg tit med oksekød. Jeg har jo luret slagterens trick med “velhængt oksekød”. Oksekød med kort holdbarhedsdato

Læs mere