Tag-arkiv: oksesteg i stegeso

Langtidsstegt oksesteg i Römertopf med kartofler og grøntsagssauce

Langtidsstegt oksesteg i Römertopf med grøntsagsflødesauce

DSC 1606 700x464 Langtidsstegt oksesteg i Römertopf med grøntsagsflødesauceTrænger vi ikke snart til noget ORDENTLIGT mad her midt i alle julekagerne? Det er længe siden der har været mad på bloggen, sådan rigtigt mad altså. Mad på den langtidssimrede mormormåde. Mad der MÆTTER i stedet for alt det kagepjat? Det er også længe siden vi har haft Römertopf'en Fortsættes [...]

5 kg oksehøjreb i Römertopf

I efteråret var min mand så heldig at støde på en landmand i byen, der ville have afsat 1/8 kalv. Manden slog til (selvom vores fryser var propfuld) og lykkeligvis gjorde han det. Kødet blev leveret en tidlig (hverdags)morgen, så på ingen tid skulle vi have pakket og fordelt oksekødet. Fortsættes [...]

Last updated by at .