//full

Nemt madbrød med havregryn, Manitobamel og oregano

Wow et lækkert madbrød der blev tryllet på matriklen i dag. Tænk det er muligt? At gå i gang kl. 17.45 og alligevel være klar med en lækker hjemmelavet menu MED nybagt hjemmelavet madbrød til kl. 19.15. Der er mad til to dage OG brød - totalt onsdagswin! Brødet blev helt perfekt, selvom hævningen blev speedet [...]

    //full

Græsk menu: krydrede kartofler, marinerede koteletter og bagt grønt

Nogen gange er de simpleste menuer bare de lækreste! Hvad siger du til en lækker græsk inspireret menu, tryllet ud af det blå med få simple ingredienser? En menu der kan trylles frem få anstrengelser, og snildt kan nås, også selvom man har været på kaffebesøg ude i byen til sent? Opskriften på aftenens græske [...]

    //full

Græsk farsbrød med tomatsauce og pasta

Hverdagen har ramt og på bloggen serveres i dag et lækkert græskinspireret farsbrød. En perfekt hverdagsret, som er nem at lave og hvor der bliver mad nok til en hel familie i to dage. Fedt med to-dages-madretter på travle hverdage. Jeg ved ikke om der kræves særlige ingredienser før man kan kalde et farsbrød for [...]

    //full

Mør strimlet oksefilet i pebersauce med pasta og grønt

Vinterferie og god tid til simremad. Hvad siger du til en lækker ret af strimlet oksefilet i  pebersauce, proppet med grønt? Der er brugt flødeost og creme fraiche som saucejævner og sikke en god smag! En klandrede mig for at bruge for meget fløde, det skulle der hermed nu være rådet bod på . Jeg [...]