//full

Pastasalat med skyr, rødløg og agurk – frisk, nem og lækker

Sommersolen brager. Vi tænder for grillen, imens vi nyder solen på terrassen. Alt foregår i luntetempo. Letsind og spontanitet. Vi når det nok altsammen. Sommerferieagtig stemning i kroppen. Løssluppenhed og laissez-faire. Pludselig rammes vi af virkeligheden. Hov, hvad skal vi mon spise til grillkødet? Åh alle disse tunge beslutninger, på en fridag. Life is hard! [...]

    //full

Pastasalat med fuldkornspasta, dijonmarinade og grøntsager

Solen skinner forårsagtigt på os i disse dage. Skønt! På min cykeltur hjemad kan jeg dufte, at rigtigt mange griller i det skønne vejr. Det kan jeg godt forstå! Her i huset griller vi også gerne, når vejret er godt, og skulle det glippe en dag, bliver jeg bare mega-misundelig på de lækre grilldufte jeg [...]

    //full

Marineret pastasalat med bønner, rødløg og tomat

Nu kommer der et vaskeægte sommer- og sommerhusindlæg til dig. En lækker og nem servering, der snildt kan serveres på en feriematrikel, hvad enten det er derhjemme eller derude i sommerlandet. Du skal høre om en lækker pastasalat med bønner, rødløg og cocktailtomater, i nem marinade af hyldeblomsteddike. Jeg brugte den lækre fra Claus Meyer, [...]

    //full

Pastasalat med squash og olie eddikedressing og grillede hakkebøffer

Sommer i det fri og sommer i sindet.  Letsind, glæde og haveharmoni. Krimikapitler på terrassen og en grill der tændes i sidste sekund. Grilltilbehør af den særligt nemme slags. Du ved, retter der kan trylles på et kvartér, eller endnu mindre? I dag skal du høre om den hurtigste grillmenu ever. Pastasalat i olie-eddikedressing fyldt [...]

    //full

Pastasalat med karry og grønt og grillet flanksteak

Er I også vilde med pastasalat hjemme hos jer? Det er vi. Komplet vilde og endnu mere vilde, når det er grillsæson. Pastasalat er mega-let at lave og hvis du bruger fuldkornspasta og rigeligt grønt, er det faktisk også rimeligt sundt. Pastasalat kan laves med en olie/eddikedressing eller med en hvis dressing til. Ønsker du [...]

    //full

Lækker pastasalat med hvid creme fraiche dressing

Pastasalat kan man spise hele året rundt - til al slags kød. Det er perfekt som grilltilbehør og det er helt perfekt som "stop madspilds-ret" hvis du har en rest pasta og nogle grøntsager der trænger til at blive brugt. Vi havde en rest af denne lækre grillede oksetyndsteg og pastasalaten smagte perfekt til. Jeg [...]

    //full

Pastasalat med fromage frais, rødløg og peberfrugt

Dag 1 med hundehvalp - dag 2 uden blogindlæg. Jeg oversvømmer bloggens FB-side med hundehvalpe-film og -fotos og skal nok prøve at styre mig. Det er SLET ikke let, med sådan en ny lille lækker sød hundevaps i hænderne? Altså jeg ved jo godt, at på en madblog er det mad man primært kommer for. [...]