//full

Gryderet med svinekød, porrer, pølser og mango chutney

"Wow en lækker ret, mor! Skal vi gemme noget til i morgen, eller må vi spise det hele i dag?" "Det smager godt nok godt det her!" Når familien fra alle ender og kanter skamroser maden, får du det næsten altid at vide som den første. Du skal da have tippet straks, så du også [...]

    //full

Lækker pastaret med hakket svinekød, pølser og bacon

Vildt! Denne menu spiste vi for en måned siden. Vi sad ude i haven. Solen skinnede. På os og på tallerkenen. Skønne september. Skønne septembersol. Oktober kom - SLAM - med sit mørke og sin råkulde og snart venter den tunge novemberdyne. Mon det lykkes os at få den vristet af os før vi kvæles? [...]

    //full

Stegt risret med pølser, grøntsager og svampefond

En lynhurtig ret vil jeg tippe dig om her. Vi orker ikke andet i disse dage, vel? Varmen dræner både energi,  appetit og foretagsomhed, så vi er på jagt efter retter der kræver minimal anstrengelse. Dagens ret er nem og har du en risrest på lager, bliver retten endnu nemmere. Er du vild med risotto, [...]

    //full

Lækre grove pølsehorn med frankfurter pølser

Er du også vild med pølsehorn? Jeg er. Helt vild, især hvis pølsehornene er hjemmelavede og lavet af en lækker, grov dej og bagt med helt sprød skorpe. Uhm! Selvfølgelig skal pølsehornene serveres med ketchup og en god klat sennep til. Sød fransk sennep smager godt til pølsehorn, Dijonsennep også.Er du mon også vild med [...]

    //full

Pølsemix med timian: Kartoffelfad med pølser, løg og majs

Skolen starter igen og hverdagene finder snart sin rytme. Gang i madpakkerne og de nemme hverdagsretter igen. Fantasien der kommer til kort, når hjernen og kroppen er fladmast efter en lang arbejdsdag. Børn og en samlet familie der er sultne og venter på en aftenservering, der smager godt og som kan mætte efter en lang [...]