Tag-arkiv: sammenkogt

Millionbøf med svinekød, soya og flødeost

I dag skal du høre om en nem hverdagsret, som smager rigtigt lækkert. Millionbøf lavet af svinekød og med fyld af løg, hvidløg, soya og flødeost.

Retten er et fint alternativ til den traditionelle millionbøf og soya og den krydrede flødeost giver en rigtig god smag til retten. Du kan sagtens bruge hakket kyllinge- eller kalkunkød og hakket

Læs mere

Bøf Stroganoff i flødesauce med bacon, løg og pølser

Efterårsferie betyder god tid til at konvertere sådan en kæmpe okseklump til en lækker gryderet. Oksekød i kilovis, eller 2 kilo mere præcist.

Et godt kup, skal man aldrig lade ens næse gå forbi og 2 kilo for 130 kroner. Halløj – ja tak! Den nupper vi. 🙂

Okseklump skulle vist ikke være det fineste kød på oksen, men til en simreret

Læs mere

Lækker gryderet med kylling, bacon, peberfrugt og rød pesto

Efterår, kulde, regn, blæst – perfekt vejr til lune simreretter. Korte hverdage, med mørke fra tidligt til sent. Dagene smutter og så er det ekstra skønt, men en kæmpe portion mad, med rester til dagen derpå.

I dag skal du høre om den lækreste gryderet vi lavede i sidste uge. Retten blev opfundet efter devisen “hvad har vi i fryser

Læs mere

Gullash af skært oksekød – ungarsk paprikagryde

En lækker gullash kan man altså spise både sommer og vinter, ikke?

Her får du opskriften på en lækker ungarsk paprikagryde – der kan simres en råkold sommerferiedag – eller en weekenddag hvor du har god tid.

Hemmeligheden bag en god gullash er nemlig….god tid, lækkert kød og rigeligt med løg 😉

Det er nemt at lave gullash

Læs mere

Vikingegryde med mørbrad, bacon og portebellosvampe

Simregryder hører altså ikke kun vinteren til. Selvom forårssolen skinner, kan man altså sagtens spise vikingegryde – en lækker sammenkogt ret med mørbrad, bacon og cocktailpølser, godt krydret med en god og stærk paprika-karryflødesauce.

En bekendt på Instagram spurgte

Læs mere

Paprikagryde med champignon og cocktailpølser & grove fritter

Uhm – så blev der pludselig serveret paprikagryde på matriklen, uventet lækkert og lavet af den en-armede helt selv?!

Kender du dét med at tage en pose kød op af fryseren og så finde ud af, efter optøning, at planerne hurtigt må ændres? Altså jeg troede det var schnitzler vi skulle spise, men hov, pludselig var schnitzlerne svinekød

Læs mere

Karrygryde med svinekød, kokosmælk, peberfrugt og pikantost

I går hørte du om en lækker karrysuppe, smagfuld med rigelige mængder svinekød, kokosmælk og peberfrugt.

En nem og lækker suppe, der er hurtig at lave og hvor der bliver mad nok til flere dage. Jeg sluttede gårsdagens indlæg med en “cliffhanger”. Vi spiste ikke al suppen på dag 1, resten brugte vi til…….

Jamen det

Læs mere