cncpt-lb1
cncpt-tab-lb1
cncpt-mob1

Muffins med æg, skinke, spinat og feta – sunde og lækre

Æggemuffins - er små, lækre æggekager i miniformat. En skøn servering og perfekte at servere som morgen- eller brunchanretning. Vi spiste de små muffins til aftensmad serveret med et par skiver groft brød og broccoli. Vi kunne fint blive mætte. Æggemuffins er taknemmelige, for du kan bruge lige hvad du har i køleskabet som fyld. [...]

By | 2017-03-23T21:21:45+00:00 marts 23rd, 2017|Billigt hverdagsmad, Mad til de travle|0 Comments

Spejlægstoast med skinke, tomat og ost

Det er frokost og hvad skal vi spise? Hvad har vi i køleskabet? Der var hamburgerryg, der skulle bruges, 3 tomater, æg og en humpel ost. Vi laver da spejlægstoasts! :-) Du kan lave disse toasts som en fyldig morgenmad/ brunch, som en nem frokostret eller som hovedret, serveret med en god, grøn salat til. [...]

Grillet sennepsmarineret hamburgerryg med timian

Her lige en hilsen fra mig. Hverdagen har slået mig omkuld, men der er liv. Sparsomt liv, vifter med det hvide flag, indrømmet, for det er altså barskt, at vende tilbage til virkeligheden, efter 4 ugers sommerferie. Vi spiser dog alligevel mad hver dag og jeg skal nok blogge om det løbende. Det er ikke [...]

Lækker ovnbagt æggekage med feta, skinke og tomat

I dag skal du høre om en rigtig sommermenu. En let og luftig ovnbagt æggekage med feta, skinke og tomat. Æggekagen er lavet af æg fra fritgående høns, høns vi ved har et rigtigt godt hønseliv, for de bor hos søde Anette og Mads. En helt særlig æggekage er det jo at spise så. Vi [...]

Let og lækker omelet med porre, peberfrugt og skinke

En blog der er gået i julehi? Næh nej. I dag skal du høre om en nem og lækker omelet, med rigeligt grønt. En omelet, der måske er tiltrængt, ovenpå julens fede søde overflod? Vil du gerne lige holde en pause i julesulet, så kig med her. En omelet der kan laves på 10 minutter [...]

Sprøde tynde pizzaer på grill – med durum og tipo 00 mel

Oh la la - sikke nogle lækre pizzaer man kan bage på sin grill! Jamen det er jo helt vildt? De smager jo bedre end pizzamandens? Supertynde, knasende, sprøde og rygende varme lige fra "pizzaovnen". Sidst vi bestilte pizza måtte vi vente 1 time - det gør vi ALDRIG igen, især ikke når det er [...]

Pizza på pitabrød med tun, peberfrugt og løg

Solen skinner! Endelig! Både solen og jeg havde ellers opgivet håbet. Vi var begge gået i vinterhi, men nu er vinteren slut og sommeren genfødt - 4. juni så er det også på tide! Hvad passer så bedre end at servere hurtige solskinspizzaer? Altså pizzaer der er runde som solen og som er så hurtige [...]