//full

Marengs med hindbær og flødeskum – hurtig sommerdessert

Den hurtigste sommerdessert, der sagtens kan orkes, selv på en træt, kvast hverdag? Trommehvirvel, fanfare, er du klar? Køb friske hindbær eller jordbær Pisk flødeskum tilsat vaniljestrejf Køb en marengsbund - eller små fuglereder - eller bag dem selv, hvis du har tid og overskud  Riv lidt chokolade på toppen. Voila - på 5 minutter [...]

    //full

Mad og sommerlige lækkerier til de glade studenter

Junisommeren har sejret og studenterne ses glade gå rundt på gader og stræder. Store smil, latter, pyntede hestevogne med en hujende, jublende flok unge siddende bagi. Man siger, at julen er hjerternes fest. Det passer, men det er studentergilderne altså også. Hjerternes fest. Den ungdommelige livsglæde og eufori, på kanten af livet, klar til en ny [...]

    //full

Hjemmelavet stracciatella is med hindbær & jordbær

I dag skal du høre om min ismaskine-debut! Åh så lækker is man kan lave med fløde og kondenseret mælk! Dagens is er en hjemmelavet stracciatella is serveret med sommersøde jordbær og hindbær og chokoladevafler. Isen blev lavet med kondenseret mælk. Og hvorfor nu pludselig hjemmelavet is på bloggen? Heldige mig! Jeg har nemlig overtaget [...]

    //full

Sommer pavlova med marcipan, vanillecreme og jordbær & hindbær

Det er sommer, det er sol og det er BÆRTID. Man kan lave de lækreste sommerlige kager med bær lige nu og pavlova kagen, du skal høre om i dag, er den lækreste nemmeste sommerkage. Sommer pavlova med marcipan, vanillecreme og sommerbærrene: jordbær og hindbær. Lækker lækker kage, og opskriften kommer lige her: Sommer Pavlova [...]