//full

Pærecrumble med kardemomme og ingefær – nem og lækker

Crumble er den hurtigste, lækreste dessert i verden. En crumble kan laves på få minutter og er oplagt, hvis du har frugt i frugtskålen, der trænger til at blive brugt. Æbler eller pærer med stødmærker, frugt der har fået lidt knubs, al frugt kan bruges i en crumble. Den crumble du skal høre om i [...]

    //full

Lækker suppe med kylling, løg og grønne asparges

Stemmerne på Bagenørdens FB-side er talt op. Valget stod mellem bananbrød, cookies eller suppe. Der var dødt løb for det glade Bagenørden-heppekor. 5 stemmer til bananbrød og 5 stemmer til suppe. Den hårde dommer måtte træffe en beslutning.Det blev simresuppen, men halløj i skuret hvor er den da også god! En totalt selvopfunden stop-madspilds-suppe lavet [...]

    //full

Nemme sprøde cookies med tranebær, mandler og karamel

Hvad siger du til en portion sprøde cookies? Hverdagscookies? Eksperimenterende cookies? Det er et dristigt cookiesforsøg du skal høre om nu. Nemme sprøde cookies med tranebær, mandler og karamel.  Karamel, hvordan det? Jo såmænd med en rest kondenseret mælk. Kondenseret mælk?!! Vanvittigt at putte det i kager!! Javist, men kagerne blev sprøde og karamelagtige i [...]

    //full

Banankage og lækre bananmuffins med sirup og smukke hjerter

I dag er der blevet begået intet mindre end en kagesensation her på matriklen. En helt ny banankageversion har set dagens lys, og hvilken banankage! Kageprojektet startede helt som "same procedure as..." 5 brune bananer i køleskabet, hvad stiller man op med dem? En rest frugtyoghurt,  skulle man mon bage en lille kage med den? [...]

    //full

Kyllingesuppe med chili, peberfrugt og BUKO peber flødeost

Det er mandag! Weekenden var hæsblæsende og nu er en ny uge i fuld gang. I dag skal du høre om en lækker kyllingesuppe jeg lavede i weekenden af et par kyllingeschnitzler og en kyllingerest til overs fra fredagskyllingen. Jeg fik også lige brugt en del mælk jeg havde i overskud. Ja mælk! Læs mere [...]

    //full

Bruschetta med parmaskinke og rød Løgismose pesto af brødrest

Stop madspild - stop brødspild. Ja tak! En portion halvtørre boller? Lækre bruschetta? Kan det virkelig lade sig gøre? Ja det kan det! På 5 minutter kan du faktisk trylle et fad lækre sprøde bruschetta med rød Løgismose pesto og parmaskinke. Det er så nemt og brødene bliver så lækre at din familie vil kæmpe [...]