Tag-arkiv: sukkerbrødsbund

Kage med marengs – norsk Kvæfjordskake

Uhm – hvis du er vild med syndige kager med marengs og flødeskum, skal du kigge med her. En overdådig én af slagsen venter der dig opskriften på her lige straks.

Kageinspiration har jeg fået fra vores norske naboer, hvor kagen er et stort hit og har været det i årevis. I 2002 vandt kagen prisen som den norske nationalkage og den serveres

Læs mere

Hurtig og nem fedtfattig rabarberkage – sommerhuslykke

Åh hvilken salig fryd! Hvilken lykke! <3

Endnu en skøn weekend er gået i vores nye sommerhus. Sand sommerhuslykke. Kan du mon snart tåle at høre mere om det? 🙂

Du slipper ikke. Jeg flyder nemlig over af begejstring både indeni og udenpå. Fyldt med lys og lethed i mit sind – både når vi er på vej derud og når vi er på vej hjem

Læs mere

Sprød og nem rabarberkage af sukkerbrødsbund

Årets første rabarberkage så dagens lys!

Selvom man er slatten og sløj, spirer rabarberstænglerne jo alligevel livsbekræftende frem. Optimistiske, strunke, stolte. Venter kun på at blive tryllet om til kage, til dem der orker at bage.

Jeg listede en tur i haven. Solen skinnede varmt for første gang i ugevis. Jeg kiggede til mine rabarber og

Læs mere

Lækker bedstefars skæg kage med æble, marcipan og marengs

Kan ikke få armene ned!

Er totalt høj i hatten efter dagens vellykkede æblekage med marengs. Høj, luftig marengs, der ikke skvattede sammen. Sprød på toppen, blød i midten. Voila – sådan skal det gøres!  (onde tunger ville sige mere held end forstand?)

Har du også prøvet at bage kager med marengs? Hvis ja, så vil du vide, at resultaterne

Læs mere

Nem smørbagt frugttærte med nektariner

Hvad siger du til en lækker sommerlig frugttærte serveret med en klat vaniljeskyr til?

På bloggens FB-side har der været heftig aktivitet og en livlig afstemning. Skulle dagens opskrift handle om gullash eller om frugttærte? Frugttærten vandt en kneben sejr, så vi nupper desserten først.

Det var også en rigtig lækker frugttærte – og

Læs mere