Tag-arkiv: svinekød

Millionbøf med svinekød, soya og flødeost

I dag skal du høre om en nem hverdagsret, som smager rigtigt lækkert. Millionbøf lavet af svinekød og med fyld af løg, hvidløg, soya og flødeost.

Retten er et fint alternativ til den traditionelle millionbøf og soya og den krydrede flødeost giver en rigtig god smag til retten. Du kan sagtens bruge hakket kyllinge- eller kalkunkød og hakket

Læs mere

Gryderet med svinekød, porrer, pølser og mango chutney

“Wow en lækker ret, mor! Skal vi gemme noget til i morgen, eller må vi spise det hele i dag?”

“Det smager godt nok godt det her!”

Når familien fra alle ender og kanter skamroser maden, får du det næsten altid at vide som den første. Du skal da have tippet straks, så du også kan blive populær hjemme på din matrikel

Læs mere

Mørbradgryde – svinemørbrad i paprikaflødesauce

Sent hjemme, men altså det skal jo ikke forhindre én i at både lave og spise lækkert mad, vel?  🙂

Næh da. Vi var sultne alle mand og maverne rumlede. ÅH MAD NU! NU! NU!

Nå men, når madplanerne nu har udviklet sig på cykelturen hjemad, så bliver det da bare sådan, også selvom klokken er ud over det rimelige og teenagesønnen sværmer

Læs mere

Trylleri i Römertopf: Nakkesteg i karrysauce med æbler og løg

Det er æblesæson og jeg har gravet dybt i opskrift-fotoarkivet og fundet en opskrift til dig på den lækreste Römertopf-ret, der blev lavet her i huset for længe siden. En lækker mør nakkesteg i karrysauce – fyldt med løg og æbler.

En stegeso er perfekt til efterårets simreretter og retten er særlig perfekt for dig der lige nu har

Læs mere

Shephards pie med hakket svinefars – sønnikes livret

Vi måtte hurtigt lave om på madplanerne i dag. Det havde glædelige årsager. Sønnike var til sit livs første mundtlige eksamen og bestod med glans og mere til. Det gik vildt godt og det skulle da fejres. Der var vild jubel i det lille hjem.

I telefonen foreslog jeg sønnike at tænke over aftenens menu. Det krævede ikke lang betænkningstid

Læs mere

Lækker mørbradgryde i timian – oste – flødesauce

Mørbrad er det fineste fineste kød – og nogen gange kan du være så heldig at få 3 på tilbud for under 100 kroner. Ryd din fryser og gå amok, hvis du falder over så godt et tilbud.

Mørbrad kan du servere på 1000 måder og du vil kunne finde mange lækre mørbradopskrifter på bloggen allerede. 

Dagens ret er en videreudvikling af denne

Læs mere

Marineret kamsteg i Römertopf på bund af kartofler og gulerødder

Jubel, glæde og stor Römertopf-lykke på matriklen. Jeg har fået den store Römertopf og jeg ELSKER den allerede helt vildt! Første gang jeg tog den i brug lykkedes det mig at fylde den helt op – helt op til randen. Hvordan har jeg dog nogensinde kunnet klare mig med en lille Römertopf?

Laver man, som jeg, ofte mad til en familie på 4

Læs mere