Tag-arkiv: svinemørbrad

Svinemørbrad med løg og peberfrugt i pikant flødesauce

Hverdage er der flest af i vores køkkener og her følger en hverdagsret, der dog er så lækker, at man skulle tro det var en avanceret weekendmenu.

Svinemørbrad i flødesauce med pikantost, serveret med fuldkornspasta og hvidløgsbrød. En lækker ret, som kan laves uden de store armbevægelser og som snildt kan nås på en hverdag også.

En simpel

Læs mere

Mørbradbøffer i folie med bacon og løg og sprøde sesamkartofler

I dag skal du høre om en lækker søndagsmenu. En sand forkælelses-menu. Sønnike skal til London på studietur i morgen, og selvfølgelig skulle menuen byde på nogle af hans livretter før afrejsen: sprøde sesamkartofler, mørbrad og bacon i rigelige mængder.

Det blev til lækre svinemørbrad i folie med bacon, majs, champignon, løg og flødeost sprøde sesamkartofler og opskriften kommer lige her: 

Du skal bruge (4 personer i 2 dage): 

2 svinemørbrad

4 løg

2 pakker bacon  i skiver

2

Læs mere

Mørbradbøf på pande i fløde pebersauce

I går skrev jeg om en lækker mangosalsa/chutney vi spiste forleden som tilbehør til en lækker ret med mørbradbøf i flødepebersauce.

Det er denne ret du skal høre om i dag.

Mørbradbøffer i flødesauce med krydret pebersauce. Det kan da ikke gå galt med de ingredienser, vel!?

Retten er nem. Virkelig nem og kræver

Læs mere

Cremet mørbrad i flødesauce med tomat og hvidløgspesto

Man skulle tro det var løgn, men det kan faktisk lade sig gøre, på en halv time, at trylle sådan en  smuk lækker anretning her.

Klokken var 19 og ingen orkede at lave mad. Fastfood gad vi heller ikke. Jeg hev mig selv i gang i køkkenet og pludselig var der gang i en hurtig lækker anretning, som jeg da er nødt til

Læs mere

Råstegt kartoffelfad med marineret svinefilet på toppen

Nogen gange kan man være heldig. Så kan man købe en marineret svinefilet til næsten ingen penge. En marineret svinefilet er vel næsten det samme som en mørbrad? Eller også er det en mørbradlignende del af grisen?

Denne svinefilet var en ramsløg marineret en af slagsen købt i Kiwi for 40 kr.

Svinefiletten stegte jeg på toppen af et fad kartofler

Læs mere

Marineret svinefilet på kartoffelbund og sommerlig tzatziki

Det er sommer! Det er sol! ….og det er …..HVERDAG! 🙂

Dagen byder på sommerlig mad i det fri. Sommerligt mad hvor man lige føler at man skal oppe sig lidt. Mad der nydes i det fri i smukke omgivelser, synes man næsten lige skal være lidt over niveau.

Vi kom sent og trætte hjem efter en lang arbejds/-skole. Vi kæmper stadig gevaldigt

Læs mere