Tag-arkiv: timiankartofler

Helstegt kylling og timiankartofler – nemt og lækkert

Mangler du inspiration til en nem og lækker hverdagsmenu, så kig med her. Det er jo egentlig fredagsmenuen du hører om her, for fredag er jo kyllingedag her på matriklen. Altid, hvergang og hver eneste fredag. Tæt på. Du finder derfor million-vis af kyllingeopskrifter her på bloggen og her følger

Læs mere

Koteletter og sprøde kartofler i timian-dijon-honning-olie

Juhuu – jeg har appetit igen. Jeg var sulten og havde lyst til at lave og spise mad for første gang i ugevis. Hvor skønt. Jeg håber og tror jeg går mod lysere tidere helbredsmæssigt – nu skal jeg bare have bygget mig selv op igen. Det skal nok gå altsammen <3

En infektion ramte min krop – en længere historie, som ikke behøver

Læs mere

Lækre sprøde ovnkartofler med hvidløg, citron og timian

Halløj en lækker menu vi spiste i dag – sikke en salut og hvilken finaleafslutning på påskeferien. Sprød grillet flæskesteg serveret med ovnkartofler med hvidløg og timian – sprødstegt i rigeligt olie. Vi spiste ovnbagte grøntsager til og som dyp en lækker hvid creme fraiche-dressing rørt med akaciehonning og timian. Halløj

Læs mere

Sprødt kartoffelfad med frankfurter medister og timian

Vi kører de rigtigt nemme hverdagsretter på matriklen for tiden. Virkelig nemme. Vinterens lange følgevirusser, jobbet og livet suger al energi og overskud.  Vi kører på pumperne og har lange arbejdsdage. Det kan mærkes i køkkenet, hvor der ikke lige bliver tryllet de fornemme hofretter. Mad får vi dog hver dag. Hjemmelavet og gerne med

Læs mere

Flæskesteg med timian og sprødstegte timiankartofler med honning

Tør du godt eksperimentere med din flæskesteg? Hvo intet vover, intet vinder. Jeg kan kun sige. Go for it! 🙂

Prøv denne lækre flæskesteg med timian – stegt sammen med timiankartofler, løg og gulerødder. En saftig og lækker steg, der bliver virkelig smagfuld. Kartoflerne bliver sprødstegte og virkelig delikate. Retten er nem at lave

Læs mere

Sprød og lækker flæskesteg med timiankartofler og hvid dressing

Halløj i skuret for en lækker menu vi spiste i weekenden! Mør og saftig flæskesteg, serveret på bund af timiankartofler og gulerødder.

Verdens nemmeste menu, men alligevel også den lækreste. Den brune sauce? Ja den blev ofret! Retten smager faktisk også ganske glimrende, bare med en hvid dressing til. Helt forrygende faktisk, så pyt da med

Læs mere

Grillet sennepsmarineret svinemørbrad og grillede timiankartofler

Sommersolen er insisterende og solen bare fortsætter og fortsætter med at skinne. Ingen beklagelser herfra! Heller ikke selvom jeg måtte passe en varm lørdagsvagt på biblioteket i dag. Pyt. Folk bliver så glade og jeg cyklede bare glad hjem i bare arme og bare ben, da jeg fik fri.

Der var rigeligt tid til sol- og hvalpetid i haven. Hvor er det

Læs mere