Bagte blommer med vanilje. Uhm i dag får du en nem og lækker opskrift med blommer eller mirabeller, bagt i airfryer eller ovn.
Blommer bagt i ovnen smager både skønt og så er de også samtidigt så nemme at lave.
Du skal ikke holde øje eller røre rundt. Smart! Blommerne passer sig selv. Når blommerne bages, karamelliserer sukkeret syndigt.
De bagte blommer vil være et hit til desserter, feks. til is eller med vaniljecreme eller råcreme til.
Prøv dem også som en lækker blommetrifli med knuste makroner og flødeskum. Oh la la. De bagte blommer kan også nydes med vaniljeskyr?
De ovnbagte blommer smager også godt som kompot på en ostemad, på havregrød eller på f.eks. morgenskyr?
Jeg har brugt sirup på blommerne, men du kan også bruge honning eller brun farin / rørsukker eller almindeligt sukker.
Opskriften er super nem.
Faktisk så skal du kun bruge 3 ingredienser: blommer, vaniljesukker og sukker.
Kig med her:
Bagte blommer med vanilje – få en god nem opskrift hér
Ingredienser
- 30 blommer eller mirabeller. Frosne kan bruges
- 4 spsk sirup eller honning mængden afhænger af blommernes syrlighed
- 2 tsk vaniljesukker eller ½ vaniljestang. Kan erstattes med kanel
Sådan gør du
- Vask blommerne og befri dem for sten. Fordel blommerne i et lille ildfast fad
- Drys vaniljesukker over blommerne og fordel sirup eller honning ovenpå. Rør lidt rundt i blommerne, så ingredienserne fordeles godt. Bruger du frosne blommer, så vend dem i lidt sukker iblandet 1-2 spsk kartoffelmel/majsstivelse.
Bagte blommer i ovn:
- Bag blommerne ca. 40-45 minutter v. 150 grader varmluft (175 grader alm. ovn), evt. i airfryer. De er færdige, når de er kogt ind og sukkeret karamelleriseret. Smag til og tilsæt evt. lidt ekstra sukker/vanilje
Bagte blommer i airfryer:
- Bag blommerne ca. 30 min. v. 150 grader. De er færdige, når de er kogt ind og sukkeret karamelleriseret. Smag til og tilsæt evt. lidt ekstra sukker/vanilje
- De bagte blommer smager skønt til vaniljeis, til pandekager, med vaniljecreme eller med råcreme
Noter
Opbevar de bagte blommer på køl, til de skal serveres.
Kan nydes både lune og afkølede til f.eks. vaniljeis, med vaniljecreme eller råcremeSmager også lækkert som kompot på en ostemad, til tapas, på morgenskyr eller havregrød
FryseegnetBlommer bagt i ovn – den nemmeste måde at lave blommekompot eller blommemarmelade på
Se lige hvor fine de bagte blommer er. Farven er bare så smuk. Overfladen bliver helt karamelliseret. Uhm <3
En lækker bagt kompot, der smager helt anderledes end den kompot / marmelade, man kan koge i gryde.
Det smarte er også at du slipper for at røre rundt, eller holde øje med noget brænder på/koger over.
Jeg bagte den lille portion blommer i airfryeren. Super smart og meget elbesparende, at bruge airfryeren, til så lille en portion.
De bagte blommer smagte skønt med vanilje, men du kan også tilsætte andet krydderi f.eks. kanel?
Nem blommekompot bagt i ovnen. Jeg tænker du kan bruge alle slags blommer – mirabeller også?
Prøv også de bagte blommer som dessert med vaniljecreme eller råcreme. SÅ lækre!
Bruger du frosne blommer, så vend dem i lidt sukker iblandet 1-2 spsk kartoffelmel/majsstivelse. Det vil opsuge noget af væden.
Du kan også bruge blommer i det salte køkken. Prøv også denne lækre blommechutney – den kan du også lave i ovnen.
Få gode opskrifter på lækkert tilbehør til de bagte blommer her:
1.
2.
Blommerne smager fint som de er, men prøv også at drysse en smuldredej på toppen.
Det klæder dem med knas og sprødhed. Vupti, så har du også tryllet en nem og lækker blommecrumble. Få inspiration i denne opskrift på blommecrumble.
Den dejligste dessertkage, som smager skønt med f.eks. vaniljeis til.
Prøv bare en portion bagte blommer. Du vil kunne bruge de gode blommer til så mange lækre ting, så bare spring på. Rigtig god fornøjelse. 🙂
Har du plukket en masse blommer, så kan du finde flere blomme opskrifter her her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12
