Hurtige boller. Her får du opskriften på nemme hurtige boller uden æltning.

Hurtige boller - nem opskrift uden æltning

De lækreste boller, der er lynhurtige at lave.

Bollerne kan røres bare med en røreske og dejen skal bare sættes på bagepladen med to skeer.

Dejen skal ikke æltes og bollerne skal hverken formes eller trilles. Nemmere bliver det ikke. Æltefrie boller uden dej på fingrene, ja tak 🙂

Boller nem opskrift uden æltning hurtige boller

Jeg laver tit dejen når vi er i sommerhuset. Dejen er hurtig at røre sammen og ingredienserne har vi altid i huset.

Med denne opskrift er det nemt at trylle hurtige boller til morgenmad, frokost eller som brød til tapas.

Hurtige boller - nem opskrift uden æltning

Man kunne også kalde bollerne ske-boller eller klat-boller? Bollerne er de nemmeste boller og du får opskriften lige her:

Hurtige boller - nem opskrift uden æltning

Hurtige boller – få en nem opskrift på boller lavet uden æltning

Hurtige boller - nem opskrift uden æltning
Nemme lækre boller lavet med ske
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 1 time 20 minutter
Samlet tid: 1 time 30 minutter
Ret: Boller opskrift - nemme hurtige uden æltning
Kategori: Brød og boller
Portioner: 16 stk.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 6 dl mælk lunkent. Vand el. surmælksprodukt kan også bruges
  • 50 gram gær du kan nøjes med 25 gram og vælge lidt længere hævetid
  • 1 tsk sukker eller honning
  • 175 gram havregryn ca. 4 dl gram. Kan erstattes med andet groft mel
  • 2 tsk salt
  • 6-700 gram hvedemel (ca.) ca. 10 dl.. Gerne Manitobamel eller Tipo 00 mel

Sådan gør du

  • Lun mælken og rør gæren ud heri. Tilsæt sukker
    Boller nem opskrift uden æltning hurtige boller
  • Rør havregryn, salt og hvedemel i. Dejen kan røres bare med ske. Dejen bliver hård og fast, men den må godt være lidt klistret. Den skal ikke æltes
    Boller nem opskrift uden æltning hurtige boller
  • Dæk skålen med et låg eller viskestykke og stil dejen til hævning et lunt sted i ½ time (eller 20 minutter i ovnen v. 30-40 grader)
  • Beklæd en bageplade med bagepapir. Sæt bollerne på pladen med 2 spiseskeer. Jeg fik 12 store boller af denne dej. Tildæk bollerne med et viskestykke lad dem hæve et lunt sted i ½ time (eller 20 min. i ovnen v. 30-40 grader)
    Hurtige boller - nem opskrift uden æltning
  • Varm ovnen op til 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) og bag bollerne 15-20 minutter, afhængigt af bollernes størrelse. De er færdige, når de er sprøde og gyldne og lyder hule, når du banker dem under bunden
    Hurtige boller - nem opskrift uden æltning
  • Nyd bollerne lune med smør, ost eller syltetøj på.
    Hurtige boller - nem opskrift uden æltning

Noter

Bollerne er fryseegnede
Kan laves som koldhævede boller i køleskab, men brug så kun 5 gram gær. 
Bollerne kan også bages som et helt brød i form f.eks. - beregn ca. den dobbelte bagetid
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Hurtige boller - nem opskrift uden æltning

Nemme boller, der hverken skal æltes eller trilles. Hurtige æltefrie ske-boller

Dejen bliver hård at høre, men den må godt være lidt klistret. Rør kun mel i, til røreskeen kan stå selv. Det er så nemt med en dej man ikke skal have fingrene i. Boller nem opskrift uden æltning hurtige boller

Måske vi skulle kalde bollerne ske-boller? Det er super nemt at de bare kan sættes på bagepladen med to skeer.

Hurtige boller - nem opskrift uden æltning

Bollerne er bløde og luftige og vi nyder dem både til morgen og frokost. De vil også være fine som nemme burgerboller eller som tapasbrød.

En aften smurte vi bollerne med grøn pesto og puttede chorizopølse på. Det smagte skønt og det var nem aftensmad på få ingen tid.

Resten af bollerne tog vi med i madpakkerne dagen efter. Smart!

Hurtige boller - nem opskrift uden æltning

Bollerne smager også skønt som eftermiddagsboller med smør på, honning, syltetøj, Nutella eller hvad der nu ellers er din favorit?

Bare spring på en portion af de super nemme boller – det er næsten hurtigere at trylle en portion end at køre en tur til bageren.

Perfekte weekend eller ferie boller. Måske du skulle prøve?Hurtige boller - nem opskrift uden æltning

Prøv også disse nemme saftige grødboller, du kan lave med f.eks. havregrød, Jeg kan også anbefale disse boller du kan lave – næsten – uden hævning. 

Få flere opskrifter på nemme hurtige lækre boller her:

1.

Boller uden hævning - nemme boller på ½ time
Hurtige boller uden hævning - med Manitobamel og hvidløgssmør
Se opskriften her
Boller uden hævning - nemme boller på ½ time

2.

Grovboller uden hævning - nem opskrift
Lynhurtige boller med havregryn - uden hævetid
Se opskriften her
Grovboller uden hævning - nem opskrift

3.

Nemme grovboller uden æltning - hurtige boller
Lynhurtige grovboller uden æltning
Se opskriften her
Nemme grovboller uden æltning - hurtige boller

4.

Hurtige burgerboller - opskrift på nemme grove burgerboller
Burgerboller - grove og nemme - næsten uden hævning
Se opskriften her
Burgerboller opskrift - nemme hurtige & grove

5.

Koldhævet brød med durummel - nemme boller
Boller af koldhævet dej med durummel
Se opskriften her
Boller med durummel koldhævet brød opskrift

6.

Skyrboller - nemme proteinboller med skyr
Sunde protein boller med skyr - bagt uden gær
Se opskriften her
Skyrboller - nemme proteinboller med skyr

7.

Boller og brød med tykmælk - uden æltning
Nemme lækre brød og boller med havregryn
Se opskriften her
Boller og brød med tykmælk - uden æltning

8.

Koldhævede boller - opskrift med havregryn
Koldhævede boller med havregryn - så nemme og lækre
Se opskriften her
Koldhævede boller – opskrift med havregryn

9.

Grovboller med havregryn - nem opskrift
Grovboller med havregryn - nemme, bløde og lækre
Se opskriften her
Grovboller med havregryn, bløde og lækre

10.

Yoghurtboller med havregryn opskrift på boller
Lækre yoghurtboller med havregryn
Se opskriften her
Yoghurtboller med havregryn opskrift på boller

Boller nem opskrift uden æltning hurtige boller