•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Broccoli i ovn. I dag får du opskriften på bagt broccoli med parmesan. Uhm hvor smager det bare godt! Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesanDen bagte broccoli startede som et totalt eksperiment. Vi havde et broccoli i sommerhusets køleskab. Tænke tænke.

Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovn
Bagt blomkål med parmesan - lækker opskrift
Se opskriften her
Bagt blomkål - lækker opskrift med parmesan

Når nu bagt blomkål smager så godt, kunne man så ikke prøve at lave bagt broccoli i ovnen? Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesanDet prøvede jeg og sikke en succes!

Jeg penslede broccoliskiverne med olie, dryssede med salt og lidt revet parmesanost på, efter bagningen. Halløj en lækkerbisken! Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesanTænk at broccoli kan smage så godt? Man glemmer jo faktisk helt at det er broccoli man spiser?

Det er super nemt at lave og tilberede broccoli i ovnen. Faktisk så tager forberedelserne kun få minutter, og så klarer ovnen ellers resten af arbejdet. Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesanIdeen kan du sagtens også bruge til andre grøntsager. Langt de fleste grøntsager vil kunne bages i ovnen – eller på grillen.

Få mere inspiration til lækre ovnbagte grøntsager nederst i dette indlæg.Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesanOpskriften på broccoli bagt i ovn er rigtig nem og du får opskriften lige her. Den er super nem.

Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesan

Broccoli i ovn – bagt broccoli med parmesan. Nem opskrift

Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesan
Bagt broccoli med parmesanost - nemt og lækkert
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Ret: Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesan
Portioner: 2 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 broccoli kan erstattes med blomkål, gulerødder, grønne bønner eller andre grøntsager
  • 2-3 spsk olie raps- eller solsikkeolie. Smeltet smør kan også bruges
  • flagesalt/middelhavssalt almindeligt salt kan bruges
  • 25 gram parmesanost ca. helst frisk parmesanost. Ost kan sagtens udelades

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 175 grader varmluft
  • Skyl broccolihovedet
    Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesan
  • Beklæd en bageplade med bagepapir. Skær broccolihovedet i skiver, så godt du kan. Noget vil smuldre, men snup også bare det med på bagepladen. Brug gerne stokken også. Skær kun den allernederste del af stokken af. Du kan også stege broccolihovedet som små buketter, uden stok.
    Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesan
  • Pensl broccoliskiverne med olie og drys med salt
    Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesan
  • Bag broccolistykkerne 15-20 minutter v. 175 grader varmluft. De er færdige, når de er sprøde og let brune på spidserne. Pas på de ikke bliver for mørke.
    Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesan
  • Riv straks parmesanost på skiverne
    Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesan
  • Du kan gratinere broccolistykkerne et par minutter i ovnen igen, eller du kan nyde dem med frisk parmesan
    Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesan

Noter

Du kan bage andre grøntsager i ovnen på denne måde, f.eks. blomkål, grønne bønner, spidskål?
Broccolihovedet kan tilberedes som små buketter
Du kan gratinere broccolistykkerne et par minutter med osten i ovnen, men den smager også rigtigt fint med frisk parmesan på. 
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Bagt broccoli kaldes også for broccoli fritter – broccoli bagt i ovn smager super godt

Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesanBroccoli stykkerne smager godt bare med olie og salt på, men de smager også rigtigt godt med parmesan ost drysset på.Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesanBag gerne stykkerne et par minutter i ovnen efter osten er kommet på, hvis du er til smeltet/gratineret ost.

Frisk parmesan er også et hit. Ja det smager faktisk rigtigt godt på mange ting. Uhm 🙂

Hvis du ikke er ostefan, så kan ost selvfølgelig sagtens udelades.Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesanBagt broccoli smager godt som tilbehør til rigtigt mange retter. Det vil også være fint at servere som snack tilbehør til f.eks. tapas?

Bagt broccoli i ovn kalder nogle også for broccoli fritter. Faktisk så kan de nemlig også spises som sundere tilbehør til retter, i stedet for f.eks. pommes frites.Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesanKlart mere sundere, både i forhold til kalorier og så fordi de ikke indeholder stivelse og tomme kulhydrater.

Broccoli fritter – med få kalorier. Spis dig mæt i lækre grøntsager og få et vitaminboost.

Du vil blive overrasket over hvor meget broccoli I kan spise, når det serveres på denne måde.

Jeg må indrømme, at jeg guffede et helt broccoli selv til aftenmad en dag, hvor jeg var alene til bords. Ups.

Uhm – heldigt at jeg ikke skulle dele med nogen 🙂Broccoli i ovn - bagt broccoli med parmesan

God fornøjelse med den bagte broccoli – jeg håber og tror at retten også vil blive et hit hjemme hos dig.

Måske du bliver helt vild med ovnbagte grøntsager? Få mere inspiration her:
Bønnefritter med sesam - grønne bønner i ovn
Grønne bønner med sesam og salt stegt i ovnen
Se opskriften her
Bønnefritter med sesam - grønne bønner i ovn
Bønner med bacon i ovn - nem opskrift
Bønner i baconsvøb er det nemmeste grønne tilbehør
Se opskriften her
Bønner med bacon i ovn - nem opskrift
Bønnefritter i ovn - nem lækker opskrift
Bønnefritter smager skønt og så er de sunde
Se opskriften her
Bønnefritter - nem og lækker opskrift i ovn
Blomkål i ovn - med smør og krydderier
Nemt og lækkert ovnbagt blomkål med smør og krydderier
Se opskriften her
Bagt blomkål i ovn - med smør og krydderier
Bagt blomkål med barbecue - nem opskrift
Ovnbagt blomkål med barbecue
Se opskriften her
Blomkål i ovn ovnbagt blomkål med barbecue
Bagt blomkål med paprika nem lækker opskrift
Ovnbagt krydret blomkål med paprika smager som en snack
Se opskriften her
Bagt blomkål med paprika - nem og lækker opskrift
Spidskål bagt i ovn - nemt og lækkert
Bagt spidskål med olie og krydderi
Se opskriften her
Spidskål bagt i ovn - nemt og lækkert
Grøntsager i ovn opskrift på ovnbagte grøntsager
Lækre ovngrillede grøntsager
Se opskriften her
Ovngrillet grønt: squash, rødløg, gulerødder og peberfrugt
Squash i ovn - nem opskrift på bagt squash
Ovnbagte squash med olie, salt og hvidløgspeber
Se opskriften her
Squash i ovn - opskrift på ovnbagt squash
Bagte gulerødder i ovn med sesam - opskrift
Lækre ovnbagte gulerødder med sesam
Se opskriften her
Bagte gulerødder med sesam i ovn - opskrift
Honningbagte grøntsager i ovn - nem opskrift
Lækre ovnbagte grøntsager med honning
Se opskriften her
Honningbagte grøntsager i ovn - nem opskrift
Bagte rodfrugter i ovn med honning & sennep
Ovnbagte rodfrugter smager skønt og er meget nemme at lave
Se opskriften her

  •  
  •  
  •  
  •  
  •