Brug hvad du har og stop madspild. Inspiration til nemme opskrifter

    //full

Æblecrumble med kanel og kokos – nem og lækker

En crumble er den nemmeste kage du kan bage og det er en oplagt stop-madspilds-kage, for du kan få brugt den frugt eller de bær, der lige trænger allermest: runkne æbler, bløde pærer eller overmodne blommer måske? På bloggen finder du crumble-kager i mange afskygninger og i dag kommer der så endnu en opskrift: en [...]

    //full

Rugbrødschips med krydderi – nemme, sprøde og lækre

Vi kender det vist godt allesammen. Det dér med at have et halv-trist og halv-tørt daggammelt rugbrød i køleskabet. Hvad stiller man mon op med det, hvis man ikke har lyst til at spise dem, men heller ikke har lyst til at smide mad ud? Tjo man kunne jo lave en lækker øllebrød eller også kunne [...]

    //full

Jordbærmarmelade med vanilje – nem og lækker opskrift

Den skønne jordbærsæson er startet nu og de sommersøde jordbær kan købes alle steder. Hvor er det skønt! De allerførste bær spiste vi direkte fra bakken, som spiste vi af en slikskål. En hel lang vintersæson har vi ventet. De første danske jordbær bær smager ustoppeligt godt og jeg/vi kan slet ikke få nok af [...]

    //full

Pesto af citronmelisse og solsikkekerner – frisk og lækker

Hvis du følger bloggens side på Facebook, ville du have fulgt mine genvordigheder med min citronmelisse, der på rekordfart har overtaget herredømmet i min krydderurtekrukke. Alle de gode råd, ideer og opskrifter jeg fik. Er du vimmer hvor er I altså godt kørende på krydderurte-fronten derude. Jeg er kun en sølle amatør ved siden af. [...]

    //full

Grillet brød & hvidløgssmør med krydderurter

Hvad siger du til en lækker sprød skive grillet brød med hvidløgssmør med krydderurter? Jeg siger dig bare én ting: Det smager så godt, at jeg næsten ikke behøver andet tilbehør, når vi griller. Jeg sidder bare dér, lykkeligt gumlende på min skive brød med krydderurte-tandsmør. :-) Derfor: Har du en rest brød, så smid [...]

    //full

Pærecrumble med ingefær, sirup og vanilje – nem og lækker

En crumble er den hurtigste kage, du kan bage. Frugt skrælles og snittes og en hurtig smuldredej drysses på toppen - voila. Den nemmeste kage og den lækreste også, især hvis du serverer den med en god klat flødeskum på toppen.Du kan bruge al slags frugt eller alle slags bær til en crumble. Brug gerne [...]