Brug hvad du har og stop madspild. Inspiration til nemme opskrifter

    //full

Æggemuffins med skinke, feta og peberfrugt – stop madspild

Æggemuffins er skønne og nemme at lave og de er taknemmelige små "Stop Madspilds"-muffins, for du kan bruge lige de ting du har på lager i dit køleskab. Muffins'ene er perfekte til frokost eller serveret som  hovedmåltid med godt brød og en grøn salat til. Har I nogle tilbage, smager resten godt i madpakken dagen [...]

    //full

Æblekage med kanel og marcipan – nem at lave i bradepande

"Hvad skal vi dog kalde denne æblekage, når nu der findes 1000 æblekager med kanel på bloggen?" spurgte jeg mine søde kolleger i dag, da de var smagsprøve-kaniner på æblekagen i dag. Æblekage med kanel og marcipan var buddet. Ja hvorfor ikke bare kalde tingene ved deres rette navn? Undervejs fik vi os et godt [...]

    //full

Drømmekage med æbler – æblekage med kokos og havregrynstopping

Er du også bare vild med drømmekage  - du ved du den dér fra Brovst? Her i min familie er vi fan og på bloggen finder du flere varianter af den skønne kage. I weekenden afprøvede vi en ny og helt genial variant, ihvertfald hvis man, som vi, har tusind æbler i haven. Lige i [...]

    //full

Æblekage og æblemarmelade af æbler med skræl – nem og lækker

Har du også en million-milliard æbler i haven og orker du snart heller ikke at skrælle flere? Fortvivl ej - du kan nemlig trylle både æblekage og æblemarmelade af æbler kogt MED skræl på. Det er så nemt og faktisk vil du opleve, at smagen er endnu bedre, for meget god smag er jo gemt [...]

    //full

Salat med vindruer, avocado og peberfrugt – frisk og lækker

Sommeren '18 har været rigtigt god ved os i år. Sol på næserne, d-vitaminlagrene fyldt op og sommersøde æbler i spandevis. Er du så heldig at have vindruer i haven - eller i dit drivhus, har du sikkert også opdaget at druerne er særligt søde i år og modne mindst 1 måned før tid. Vi [...]

    //full

Rabarbermarmelade med vanilje – nem og lækker

Lige nu er det september og rabarberne står stadigvæk stolte og ranke ude i haverne. Det er ved at være sidst på sæsonen, men rabarberne kan stadigvæk bruges til lækre kager eller marmelade. Stop madspild, og få hevet dine sidste rabarber op i din have, imens de stadigvæk er fine. Er du mest til kage, så [...]

    //full

Æblemarmelade med kardemomme – nem og lækker

Hvis du stadigvæk har mange æbler på lager, så kig med her. Det nemmeste du kan lave af de mange æbler, er nemlig en portion æblemarmelade. Brug gerne æbler der hænger på træerne, men nedfaldsfrugt kan også sagtens bruges, hvis æblerne ellers er ok. Er skrællen fin, kan du også sagtens lade den blive på, [...]