•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Kartofler – vi elsker kartofler <3

I Danmark spiser vi mange kartofler, både som aftensmad til hverdag og ved festlige lejligheder som f.eks. nytår.

Det herlige ved kartofler er, at man kan variere opskrifterne på utallige måder.Pommes Anna - opskrift på fest kartofler med smørKartoflerne kan tilberedes så du får nye og forskellige smagsoplevelser og retterne kan anrettes og serveres med helt forskellige udtryk også.

Det er nemt at “pimpe” kartoffelretterne, så de ser festlige ud og det smarte er, at mange kartoffelretter kan passe sig selv i ovnen, eller tilberedes dagen i forvejen, så man har god tid til at nyde sine gæster. Pommes Rösti - sprøde, lækre og oliestegte på pandeHjemme hos os spiser vi mange kartofler. De smager godt, der er masser af vitaminer i og vi er vilde med dem, både med og uden skræl.

Årets første kartofler med smør og salt på – uhm der findes intet bedre 🙂Nye kartofler med smør

I dette indlæg har jeg samlet en masse af bloggens bedste opskrifter på retter med kartofler til dig.

Det er kun et lille udpluk du finder hér – du vil kunne finde mange flere på nogetiovnen.dk 

I dagens indlæg får du ideer og inspiration til opskrifter med kartofler.Knuste kartofler med ost & barbecue - opskriftGå endelig på jagt, hvad enten du leder efter opskrifter på kartoffelretter til nytår eller til fest eller måske blot leder efter inspiration til aftensmaden til familien på en helt almindelig hverdag.

Kartofler på pande eller i ovn – nemme lækre opskrifter

Mozzarella kartofler - kartoffelfrikadeller
Sprøde lækre kartoffelfrikadeller med mozzarella
Se opskriften her
Mozzarella kartofler - kartoffelfrikadeller
Røsti på pande - nem kartoffelrøsti opskrift
Pommes Rösti - sprøde, lækre og oliestegte på pande
Se opskriften her
Kartofler i ovn med bacon små frække kartofler
Lækre kartofler med bacon, timian og hvidløg
Se opskriften her
Små frække kartofler med bacon
Knuste kartofler med ost & barbecue - opskrift
Lækre knuste kartofler med ost og barbecue
Se opskriften her
Knuste kartofler med ost & barbecue - opskrift
Pommes Anna opskrift - fest kartofler med smør
Lækre smørstegte og smagfulde Pommes Anna-kartofler
Se opskriften her
Pommes Anna - opskrift på fest kartofler med smør
Kartofler i ovn med majsmel og sesamfrø
Sprøde og lækre ovnkartofler med majsmel og sesam
Se opskriften her
Kartofler i ovn med majsmel - sprøde & lækre
Kartofler i ovn - ovnkartofler med timian
Nemme ovnkartofler med timian
Se opskriften her
Kartofler - nemme ovnkartofler med timian
 Hasselback kartofler - opskrift med bacon
Prøv de lækre hasselback kartofler med bacon i sprækkerne. Uhm
Se opskriften her
Hasselback kartofler med bacon - sprøde og fyldt med smag
Kartofler i ovn med soltørret tomat og rødløg
Et lækkert kartoffelfad med olieristede kartofler, soltørret tomat, løg, peberfrugt og pinjekerner
Se opskriften her
Kartofler i ovn med soltørret tomat og rødløg
Pestokartofler i ovn med sesam - ovnkartofler
Pestokartofler og gulerødder i ovn med sesam
Se opskriften her
Pestokartofler i ovn med sesam - ovnkartofler
Kartoffelmos -opskrift på hjemmelavet kartoffelmos
En nem klassisk opskrift på mos af kartofler
Se opskriften her
Kartoffelmos - nem opskrift
Græske kartofler med feta & peberfrugt - i ovn
Græske kartofler med feta, peberfrugt, rødløg og timian
Se opskriften her
Græske kartofler med feta & peberfrugt - i ovn

Få opskrifter på lækre flødekartofler her:

Flødekartofler den bedste opskrift med ost
Cremede flødekartofler med ost og fløde
Se opskriften her
Oksemørbrad og flødekartofler med ost
Flødekartofler opskrift på flødestuvede kartofler
De bedste flødekartofler med rigeligt fløde, løg og hvidløg
Se opskriften her
Flødekartofler - de bedste
Cremede flødekartofler med peberfrugt og ost
Cremede flødekartofler med løg, hvidløg, peberfrugt og ost
Se opskriften her
Flødekartofler i gryde - nemme og cremede
Flødekartofler - møre, cremede og lavet i gryde
Se opskriften her
Flødekartofler med bacon og hvidløg - opskrift
Flødekartofler med bacon - de lækreste flødestuvede kartofler
Se opskriften her
Flødekartofler med bacon - lækre flødestuvede kartofler

Få opskrifter på pommes frites, råstegte og hasselbackkartofler her:

Pommes frites - ovnkartofler med olie opskrift
Hjemmelavede pommes frites - lækre ovnkartofler
Se opskriften her
Kyllingelår i ovn marinerede kyllingelår opskrift
Pommes frites i Airfryer ell. Actifry - opskrift
Sprøde lækre kartofler i Airfryer - med kun 1 spsk olie
Se opskriften her
Pommes frites i Airfryer ell. Actifry - opskrift
Pommes frites - ovnkartofler med sesam opskrift
Hjemmelavede pommes frites med frites
Se opskriften her
Pommes frites med sesam
Pommes frites med rasp og krydderi - sprøde og SÅ lækre
Pommes frites med rasp og krydderi - sprøde og SÅ lækre
Se opskriften her
Pommes frites med rasp & tacosauce - lækre
Krydrede pommes frites med tacosauce og rasp
Se opskriften her
Hasselback kartofler opskrift - sprøde og ovnstegte:
Sprøde og lækre ovnstegte hasselback kartofler
Se opskriften her
Hasselback kartofler - opskrift på ovnstegte kartofler
Råstegte kartofler opskrift på hjemmelavede chips
Råstegte kartofler - opskrift på hjemmelavede chips
Se opskriften her
Råstegte kartofler opskrift hjemmelavede chips

Få opskrifter på lækre kartoffelsalater:

Kold kartoffelsalat med creme fraiche og purløg
Kold kartoffelsalat med creme fraiche og purløg
Se opskriften her
Kold kartoffelsalat med creme fraiche og purløg
Kartoffelsalat med karry og græsk yoghurt
Kold kartoffelsalat med karry, sennep og græsk yoghurt
Se opskriften her
Kartoffelsalat med creme fraiche og timian
Hjemmelavet kartoffelsalat med timian og citronsaft
Se opskriften her
Hjemmelavet kartoffelsalat med timian og citron
Kartoffelsalat med pesto, rødløg & peberfrugt
Sommer kartoffelsalat med pesto, rødløg og peberfrugt
Se opskriften her
Kartoffelsalat med pesto, rødløg & peberfrugt 1 kg nye kartofler (gerne små hurtige, der er købt vaskede) 1 finthakket peberfrugt (rød eller gul) 1 finthakket rødløg 250-300 gram cherrytomater Pesto marinade: 3 spsk. god olivenolie (f.eks. extra jomfru olivenkerne) 1 spsk pesto (rød eller grøn kan bruges) 1 spsk. hvidvinseddike eller citronsaft 1 tsk.dijonsennep Salt/peber Fremgangsmåde: Snit de kolde kogte kartofler Snit løg og peberfrugt.  Bland kartofler og grønt Nu skal marinaden laves. Jeg havde en rest pesto i bunden af et glas. Jeg puttede olien heri og rystede glasset godt, så jeg kunne få al pestoen med. Jeg brugte min extra gode jomfruolienolie. Til en salat du skal spise "au naturel" skal det helst være en god smagfuld olie (jeg bruger en billigere variant, til fødevarer jeg skal opvarme f.eks.) Jeg tilsatte 1 tsk sennep til pestodressingen og krydrede med salt og peber og hvidvinseddike, for at tilføre lidt syrlighed. Den blev HAMRENDE god den dressing! Tror jeg skal prøve den næste gang jeg skal ovnstege pestokartofler, sennepsmarinaden må også kunne bruges til varme kartoffelretter? Tja tjo kønt ser det ikke ud. Vi skal vist ikke tale om hvad det ligner her men LÆKKERT smager det! Har du en rest pesto, så smid den endelig ikke ud. Brug den i din dressing/marinade/gryderet (find selv på flere forslag..;-) Kartoffelsalaten vendes rundt med marinade og det hele. Vend forsigt, så kartoflerne ikke moses.  Tilsæt tomater til sidst og lad gerne kartoffelsalaten trække lidt. Gerne 1 time inden servering (så lang tid kunne vi dog ikke vente i dag ;-)
Kartoffelsalat med fetaost, tomat og forårsløg
Nem og lækker kartoffelsalat med fetaost, tomat og forårsløg
Se opskriften her
Kartoffelsalat med fetaost, tomat og forårsløg
Kartoffelsalat med skyr og A38 - fedtfattig
Kartoffelsalat med hvid fedtfattig dressing
Se opskriften her
Kartoffelsalat med skyr og a38 - fedtfattig
Kartoffelsalat med olie eddike dressing
Grøn kartoffelsalat med krydderurter, forårsløg og olie eddike dressing 
Se opskriften her
Kartoffelsalat med olie eddike dressing opskrift

Jeg håber du kunne finde inspiration i nogle af de mange lækre opskrifter?

God fornøjelse med de lækre kartoffelretter til dig


  •  
  •  
  •  
  •  
  •