Madplan uge 19 – nem aftensmad til hele familien. Her er jeg klar med en masse nye lækre opskrifter til en ny uges madplan.

Du får en masse gode opskrifter – helt gratis – fra mig til dig.

Der er både retter med ramsløg, rabarber og en frisk forårssalat med radiser. Så lækre retter man kan trylle, med de gode sager, der er i sæson.

Pikant kylling i fad med pikantsauce - nem mad i fad opskrift

Som altid får du alternativer til ingredienserne i mine opskrifter, hvis du ikke lige har netop disse ingredienser i haven eller grøntsagsskuffen.

Jeg håber du kan bruge mine ideer som inspiration til jeres aftensmad i ugen der venter. Forhåbentligt bliver det lidt nemmere at finde på jeres aftensmad?

Forhåbentlig bliver det også lidt billigere for jer, når du kan planlægge den kommende uges indkøb i ro og mag?

Allerførst får så får du madplanen i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.

Forårssalat med radiser - grøn salat med nem dressing

Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

 

Madplan uge 19 – i kort oversigtsform:

Bonusopskrifter i uge 19: 

Rigtig god fornøjelse med ugens madplan. Jeg håber du kunne finde inspiration til aftensmaden i den kommende uge.

Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her

Madplan uge 19 – få opskrifter på god nem billig aftensmad til familien

Mandag: Omelet med skinke og grøntsager med lækkert rugbrød.

Prøv en nem lækker omelet fyldt med en masse gode grøntsager. Servér gerne godt rugbrød til. Har I rester tilbage, kan I snuppe dem med i madpakken dagen efter.

Omelet med skinke og grøntsager - opskrift
Nem omelet med porrer, peberfrugt og skinke
Se opskriften her

Tirsdag: Pizza med skinke og ost med ugens grønt

En nem bradepandepizza med skinke og ost. Lækker som aftensmad og resten kan I snuppe med i madpakkerne. Fyldet bestemmer du lidt selv, men du får inspiration her:

Pizza med skinke & ost - nem pizzadej
Nemme sprøde lækre pizzaer
Se opskriften her
Pizza med skinke & tomat - nem pizzadej

Onsdag:  Butterdejstærte med skinke og ramsløg med asparges med bacon – denne uges grønt

Det er super nemt at lave butterdejstærter, med en rulle færdig butterdej. Ramsløg kan sagtens erstattes med f.eks. frisk spinat.

Server gerne en god fyldig salat til. Du kunne også servere de lækre asparges med bacon til? De kan laves nemt og hurtigt i både ovn og airfryer.

Butterdejstærte med skinke og ramsløg - nem
Nem tærte af butterdej, med fyld af ramsløg og skinke
Se opskriften her
Butterdejstærte med skinke og ramsløg - nem
Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør
Snack asparges med bacon - i ovn, på pande, på grill elleri airfryer / Actifry
Se opskriften her
Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør

Torsdag: Pesto pasta med tomater

Den nemmeste pastaret med pesto og tomater. Kan laves på et kvartér

Pesto pasta med tomater - nem lækker opskrift
Nem og lækker pastaret med pesto og tomater - kan nydes lun og kold
Se opskriften her
Pesto pasta med tomater - nem lækker opskrift

Fredag: Svensk pølseret

Prøv en klassiker, der altid vækker jubel. Svensk pølseret. Orker du ikke at skrælle kartofler, kan kartofler også bruges.

Svensk pølseret - nem opskrift med ketchup
Svensk pølseret med kartofler og pølser kan alle lide
Se opskriften her
Svensk pølseret - nem opskrift med ketchup

Lørdag: Pikant kylling i fad

En skøn mad i fad ret med kylling. Den smager så godt og kan serveres med både ris, pasta og ovnkartofler. Servér gerne ugens grønt til.

Pikant kylling i fad med pikantsauce - mad i fad
Lækker mad i fad ret med kyllingebryst
Se opskriften her
Pikant kylling i fad med pikantsauce - nem mad i fad opskrift

Søndag: Pizzaboller nem foccacia pizza med spidskålssalat

Lav rigeligt af disse. I kan nemlig spise mange og de vil også være lækre at tage med i mandagens madpakke. De kan også sagtens fryses, til en travl dag.

Pizzaboller - nem foccacia pizza til madpakken
Nemme pizza boller med pepperoni og mozzarella
Se opskriften her
Pizzaboller - nem foccacia pizza til madpakken

Spidskålssalat med æbler og creme fraiche
Nem salat med spidskål, æble, citron og creme fraiche dressing
Se opskriften her
Spidskålssalat med æbler og creme fraiche

Bonus opskrifter uge 19:

Denne uges dessert:  Gammeldags rabarberkage

Rabarberne er i sæson lige nu, og skyder frodigt frem i haverne. En god gammeldags rabarberkage er altid en succes.

Gammeldags rabarberkage med flødeskum og makroner
Nem rabarberdessert med rabarberkompot, makroner og flødeskum
Se opskriften her
Gammeldags rabarberkage med flødeskum

Ugens kage: Butterdejssnitter med rabarber og marcipan.

De nemmeste makronsnitter med rabarber. Dem må du prøve. De kan laves med anden frugt og syltetøj også.

Butterdejssnitter med rabarber og marcipan - nem opskrift
Sprøde makronsnitter med rabarber og marcipan
Se opskriften her
Butterdejssnitter med rabarber og marcipan - nem opskrift

Denne uges grønt: Forårssalat med radiser

En frisk sprød forårssalat med radiser, der vil passe godt som tilbehør til mange af ugens retter

Forårssalat med radiser - frisk grøn salat med nem dressing
Nem grøn salat med radiser, forårsløg tomater og olie eddike dressing
Se opskriften her
Forårssalat med radiser - grøn salat med nem dressing

Ugens brød: Chokorug – rugbrødssnacks med chokolade

Har du en rest rugbrød, så smid den endelig ikke ud. Du kan nemlig lave de lækreste chokorug, Små rugrødsbrødsboller med chokolade. Et hit i madpakken også.

Chokorug - nem opskrift på rugbrødssnacks med chokolade
Hjemmelavet chokorug af en rest rugbrød
Se opskriften her
Chokorug - nem opskrift på rugbrødssnacks med chokolade

Denne uges airfryer opskrift: Hvidløgsbrød i airfryer

Har du en rest franskbrød, så kan du trylle de lækreste hvidløgsbrød i airfryeren. Sprøde og lækre. Brødene kan selvfølgelig også laves i ovn.

Hvidløgsbrød i airfryer - nem opskrift med eller uden ost
Nemme hvidløgsbrød af en rest brød
Se opskriften her
Hvidløgsbrød i airfryer - nem opskrift med eller uden ost

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk

  • Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Med tiden vil du kunne plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3000 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.