Madplan uge 2. Her får du nye opskrifter på nem mad til en ny uge.


En ugeplan med lidt sundere retter.

I denne uge skal vi spise både pasta, kylling, grøntsagssuppe, græske frikadeller, madtærte, kalkunbryst i ovn og cuvettesteg sørme også. Pasta med pesto - nemt og lækkert tilbehør

Madplanen er gratis at bruge. Den er til dig, der godt kunne bruge lidt nye ideer til hvad du kan servere som nem aftensmad.

Du får også ugens bonusopskrifter på brød, kage, dessert, grønt og ugens airfryer.

Man kan spare penge ved at følge en madplan, når man slipper for at blive impuls fristet i supermarkedet.

Pluk gerne i madplanen og snup en restedag indimellem, hvis I har for mange rester.

Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her.

Allerførst så får du madplanen i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.

Du kan abonnere på madplanerne ved at tilmelde dig nogetiovnen’s nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her:  https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Madplan uge 2 – i kort oversigtsform:

Mandag: Frisk pasta med pesto og marinerede kyllingelår
Tirsdag: Grøntsagssuppe med ugens brød
Onsdag: Græske frikadeller med feta med pastasalat med creme fraiche og ærter
Torsdag: Løgtærte med bacon med ugens grønt
Fredag: Pastaret med kylling, sesam, soya og chili
Lørdag: Kalkunbryst i ovn med grøntsager
Søndag: Cuvette på pande med hjemmelavede pommes frites og bearnaisesovs

Bonusopskrifter for madplanen uge 2:

Denne uges dessert: Appelsinfromage
Ugens kage: Kalorielette æblemuffins med kanel
Ugens brød: Müsliboller
Denne uges grønt: Hasselback rødbeder
Airfryer opskrift: Dadler med bacon i airfryer
Ugens madspildstip : Knuste kartofler – smashed potatoes

Madplan uge 2 – få opskrifter her

Mandag: Frisk pasta med pesto og marinerede kyllingelår

Nem aftensmad, der er hurtig at lave.

Pasta med pesto nem opskrift med frisk pasta
Nem pesto pasta med frisk pasta - klar på 2 minutter
Se opskriften her
Pasta med pesto - nemt og lækkert tilbehør
Kyllingelår i ovn - opskrift på marinerede kyllingelår
Nemme lækre marinerede kyllingelår i ovn
Se opskriften her
Kyllingelår i ovn marinerede kyllingelår opskrift

Tirsdag: Grøntsagssuppe med ugens brød

Prøv en nem cremet grøntsagssuppe og server gerne ugens brød til – de lækre müsliboller.

Grøntsagssuppe - nem opskrift på suppe med grøntsager
Grøntsagssuppe med broccoli, blomkål, løg og porrer
Se opskriften her
Grøntsagssuppe - nem opskrift på suppe med grøntsager

Onsdag: Græske frikadeller med feta med pastasalat med creme fraiche og ærter

En sommerlig menu. Lav gerne rigeligt, for resten kan I nemlig tage med i madpakken dagen efter.

Græske frikadeller med feta - nem opskrift
Nemme lækre frikadeller med feta ost, persille, timian, oregano og basilikum
Se opskriften her
Græske frikadeller med feta - nem opskrift
Pastasalat med creme fraiche & ærter opskrift
Pastasalat med creme fraiche, ærter og rødløg er perfekt tilbehør til mange retter, også grill.
Se opskriften her
Pastasalat med creme fraiche, ærter og rødløg - frisk & lækker

Torsdag: Løgtærte med bacon med ugens grønt

Prøv en lækker madtærte med løg og bacon. Den smager skønt! Server gerne hasselback rødbeder til. Resten af tærten kan I snuppe med i madpakken fredag.

Løgtærte med bacon - grov tærte opskrift
En grov tærte med løg og bacon. Tærtebunden er bagt med rugmel 
Se opskriften her
Tærte med løg og bacon - opskrift på grov tærte med rugmel

Fredag: Pastaret med kylling, sesam, soya og chili

En nem pastaret til en træt fredag. Denne pasta har smæk på smagen. Den må du prøve.

Pastaret med soya & kylling - nem, stærk sund og fedtfattig
Nem og fedtfattig aftensmad med kylling
Se opskriften her
Pastaret med kylling, sesam, soya chili - nem

Lørdag: Kalkunbryst i ovn med grøntsager

En nem sund fedtfattig ret med kalkunbryst og grøntsager stegt i fad i ovnen

Kalkunbryst i ovn med grøntsager - opskrift
Helstegt krydret kalkunbryst med ovnbagt grønt og bagte hvidløg
Se opskriften her

Søndag: Cuvette på pande med hjemmelavede pommes frites og bearnaisesovs

Lidt en fornem ret, til januar, men måske du kan finde et godt tilbud? Mange oksestege er nemlig nedsat i butikkerne lige nu.

Cuvette på pande - opskrift på pandestegt oksecuvette
En lækker cuvettesteg stegt på panden
Se opskriften her
Cuvette på pande - opskrift på pandestegt oksecuvette
Hjemmelavede pommes frites i ovn med olie
Hjemmelavede pommes frites - lækre ovnkartofler
Se opskriften her
Hjemmelavede pommes frites i ovn med olie
Bearnaise - nem opskrift på hjemmelavet bearnaise sovs
Nem hjemmelavet bearnaisesovs
Se opskriften her
Bearnaise - nem opskrift på hjemmelavet bearnaise sovs

Bonusopskrifter for madplanen uge 2:

Denne uges dessert: Appelsinfromage

Appelsinerne er billige og særligt søde lige nu, så du skulle da prøve denne lækre appelsinfromage.

Appelsinfromage - nem opskrift på dessert med appelsiner
Frisk og syrlig sød appelsinfromage med flødeskum
Se opskriften her
Appelsinfromage - nem opskrift på dessert med appelsiner

Ugens kage: Kalorielette æblemuffins med kanel

Vil du gerne synde lidt sundere, så prøv disse nemme æblemuffins med olie i dejen og en skøn kanelsmag.

Nemme æblemuffins med olie, kardemomme og kanel
Nemme lækre fedtfattige æblemuffins med kardemomme og kanel
Se opskriften her
Nemme æblemuffins med olie, kardemomme og kanel

Ugens brød: Müsliboller

Müsliboller - opskrift på sunde grove boller
Nemme sunde grove boller
Se opskriften her
Müsliboller - opskrift på sunde grove boller

Denne uges grønt: Hasselback rødbeder

Hasselback rødbeder - nem opskrift
Bagte rødbeder i ovn a la hasselback
Se opskriften her
Hasselback rødbeder - nem opskrift

Airfryer opskrift: Dadler med bacon i airfryer

Måske du har dadler til overs fra julen?

Dadler med bacon i airfryer - nem opskrift
Dadler i baconsvøb i airfryeren
Se opskriften her
Dadler med bacon i airfryer

Ugens madspildstip : Knuste kartofler – smashed potatoes

Skulle du have en portion kogte kolde kartofler til overs, så kig med her

Knuste kartofler med eddike - nem opskrift
Knuste kartofler med eddike, salt og peber - sprøde og lækre
Se opskriften her
Knuste kartofler med eddike - nem opskrift

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk – gratis billige madplaner:

  • Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Du kan plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked.


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens over 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3500 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.