Madplan uge 42. Her får en masse opskrifter på nem mad til en ny uge.

Det er blevet efterår og mange holder efterårsferie lige nu. Måske også dig? Madplanen skal du ikke snydes for.

Mon ikke også du kunne bruge madinspiration i ferien? Det kan jo også være du slet ikke holder ferie. 🙂

Mørbrad stroganoff med svinemørbrad - opskrift

Her venter der dig opskrifter på nem aftensmad til en ny uge inklusive ugens bonusopskrifter på brød, kage, salat og ugens airfryer.

Denne uge får du både opskrift på suppe, pandekager, comfort food, ribbensteg og farserede porret. Skøn efterårs ferie mad.

Nemme retter I hurtigt kan lave – livrettter til hele familien.

Bacon suppe - nem minestrone suppe opskrift

Madplanen er gratis at bruge og den er til dig, der kunne bruge lidt nye ideer til hvad du kan servere som nem aftensmad.

Du kan spare penge ved at følge en madplan. Du slipper nemlig for at blive impuls fristet i supermarkedet, da du med en madplan undgår at at panik shoppe aftensmad eller havne i take away fælden.

Jeg håber du kan finde inspiration i mine mad ideer.

Madplanerne er gratis at bruge for dig. Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her.

Farserede porrer - opskrift på indbagte porrer

Pluk gerne i madplanen og snup en restedag indimellem, hvis I har for mange rester.

Allerførst så får du madplanen i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.

Du kan abonnere på madplanerne ved at abonnere på nogetiovnen’s nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Madplan uge 42 – i kort oversigtsform:

Bonusopskrifter for madplanen uge 42: 

 

Madplan uge 42 – nem mad i efterårsferien

Mandag: Svinekød i karry med kokosmælk – gryderet med ris

Er du vild med boller i karry, vil du elske denne ret. Prøv svinekød i karry eller millionboller i karry, som retten også kaldes. Dine børn vil elske den! Servér gerne ris til.

Svinekød i karry med kokosmælk - karrygryde
Er du vild med boller i karry, vil du elske denne karrygryde 
Se opskriften her
Svinekød i karry med kokosmælk - karrygryde

Tirsdag: Pizza brød med skinke med ugens grønt

De nemmeste pizzabrød med skinke. Dejen er æltefri og skal bare hældes på bagepladen. Top med favorit pizzafyld og I har pizza nok til flere dage.

Pizza brød med skinke - nem deep pan pizza
Hvidløgsbrød med skinke og pesto - nem deep-pan agtig pizza
Se opskriften her

Onsdag: Baconsuppe med ugens brød

En skøn suppe med masser af saft og kraft og så er den meget nem at lave. Spis gerne ugens brød til.

Bacon suppe - nem minestrone suppe opskrift
Nem tomat minestrone suppe med bacon og grøntsager
Se opskriften her
Bacon suppe - nem minestrone suppe opskrift

Torsdag: Squashpandekager

Disse squashpandekager smager skønt og de kan sagtens spises som hovedret. Tilsæt gerne lidt ristet bacon eller spis pandekagerne med kødfyld eller til kylling.

Squash pandekager - opskrift på madpandekager
Lækre saftige madpandekager med squash
Se opskriften her
Squash pandekager - opskrift på madpandekager

Fredag: Mørbrad stroganoff med ris eller ovnkartofler

Prøv en lækker stroganoff ret bare med svinemørbrad i stedet for oksekød. Servér f.eks. ris eller ovnkartofler til.

Mørbrad stroganoff med svinemørbrad - opskrift
Mørbrad med champignon, løg og flødesovs
Se opskriften her
Mørbrad stroganoff med svinemørbrad - opskrift
Kartofler i ovn - ovnkartofler med timian
Nemme ovnkartofler med timian
Se opskriften her
Kartofler - nemme ovnkartofler med timian

Lørdag: Farserede porrer med kartofler og brun sovs

Lækre farserede porrer – én af de gode gamle danske retter. Servér gerne kartofler til og lav rigeligt, for du kan bruge resten til menuen dagen efter.

Farserede porrer - opskrift på indbagte porrer
Opskrift på faseret porrer på pande - og i ovn
Se opskriften her
Farserede porrer - opskrift på indbagte porrer

Søndag: Ribbensteg med rødkål og knuste kartofler til overs fra dagen før

En lækker sprød ribbensteg med brun sovs. Servér gerne knuste kartofler med rødkål til.

Ribbensteg med sprød svær - saftig & lækker
Saftig, mør, sprød lækker ribbensteg med sprøde svær
Se opskriften her
Ribbensteg med sprød svær - saftig & lækker
Knuste kartofler i ovn - nem lækker opskrift
Sprøde knuste kartofler i ovn
Se opskriften her
Knuste kartofler i ovn - nem lækker opskrift

 

Bonusopskrifter for madplanen uge 42: 

Denne uges dessert: Rasmus Klump pandekager

Bløde lækre pandekager, perfekt og hyggelig dessert i efterårsferien. Servér gerne vaniljeis, syltetøj eller sirup til.

Rasmus Klump pandekager - opskrift på gammeldags pandekager
Lækre pandekager til dessert
Se opskriften her
Rasmus klump pandekager - opskrift på gammeldags pandekager

Ugens kage: Æblemuffins med crumble

De lækreste æblemuffins med crumble. Saftige, svampede og nemme at lave.

Æblemuffins med crumble - æblecrumble cupcakes
Sprøde muffins med æble, kanel og crumble top
Se opskriften her
Æblemuffins med crumble - æblecrumble cupcakes

Ugens brød: Pølsehorn af croissant dej.

Bløde lækre pølsehorn af croissant dej. Nemme og hurtige at lave. Perfekte til efterårsferien.

Nemme pølsehorn af croissant dej - opskrift
Nemme pølsehorn af færdig croissantdej
Se opskriften her
Nemme pølsehorn af croissant dej - opskrift

Denne uges grønt: Bagt broccoli – broccolifritter.

Det nemmeste grøntsagstilbehør der smager super godt. Prøv at bage broccoli i ovnen, det smager super godt. Sprøde, lækre broccolifritter.

Bagt broccoli - opskrift på sprøde broccolifritter
Sprød broccoli bagt i ovn eller airfryer
Se opskriften her
Bagt broccoli - opskrift på sprøde broccolifritter

Airfryer opskrift: Bagte rødbeder i airfryer

Det er nemt at lave rodfrugter i airfryeren og disse rødbedre smager rigtigt lækkert.

Bagte rødbeder i airfryer - bagte rodfrugter
Lækre bagte rodfrugter i airfryer - søde rødbeder
Se opskriften her
Bagte rødbeder i airfryer - bagte rodfrugter

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk – gratis billige madplaner:

  • Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Du kan plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3200 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.