Chokoladecookies – her får du en god nem opskrift på chocolate chip cookies med nødder og kakao. Lækre cookies med chokolade og nødder.

Chokoladecookies - opskrift på chocolate chip cookies

Disse cookies er farligt nemme at bage. De kan bages på ingen tid. Knasende sprøde, søde og lækre chokoladesmåkager.

Alle i familien flokkes om fadet. Sunde er de ikke,  men der bliver mange kager. Chokolade cookies’ene er kraftige i smagen, så man godt kan nøjes med to….Nej måske tre..;-)

Chokoladecookies - opskrift på chocolate chip cookies

Der er både chokolade og nødder i dejen, men du kan sagtens også lave disse cookies bare med kakao.

Jeg har kaldt kagerne chocolate chip cookies, fordi jeg har brugt chokoladeknapper. Chocolate chips kan du selvfølgelig også bruge eller grofthakket chokolade.

Al slags chokolade kan også bruges. Både hvid, mælke og mørk chokolade.

Du kan også putte andre lækkerier i? Skumfiduser, karameller i tern, tranebær?

Glæd dig, de sprøde chokoladecookies smager skønt! En rigtig god grundopskrift du får her.

Få inspiration til flere opskrifter på lækre cookies nederst i dette indlæg.

Chokoladecookies - opskrift på chocolate chip cookies

Allerførst den nemme opskrift på de sprøde chokolade småkager

Chokoladecookies – opskrift på chocolate chip cookies

Chokoladecookies - opskrift på chocolate chip cookies
Nemme og lækre cookies med nødder og chokolade
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 8 minutter
Samlet tid: 18 minutter
Ret: Chokoladecookies - opskrift på chocolate chip cookies
Portioner: 30 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 125 gram smør smeltet
  • 200 gram sukker kan erstattes med brun farin
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1 æg
  • 20 gram kakao erstattes med mel, hvis du ønsker lyse cookies
  • 175 gram mel
  • ½ tsk natron.
  • 100 gram chocolate chips chokoladeknapper eller grofthakket chokolade kan også bruges
  • 100 gram hasselnødder grofthakkede. Kan udelades eller erstattes med mandler

Sådan gør du

  • Pisk smeltet smør, sukker og vaniljesukker skummende.
    Cookies med nødder og chokolade - nem opskrift
  • Pisk ægget med. Bland de tørre ingredienser og tilsæt. Dejen bliver hård og tung at røre. Tilsæt chokolade.
  • Hak hasselnødderne groft og tilsæt. Vend dejen godt rundt.
    Cookies med nødder og chokolade - nem opskrift
  • Sæt kagerne på en bageplade med to teskeer. Lav god afstand imellem kagerne. Jeg fik ca. 16 kager pr. plade.
    Cookies med nødder og chokolade - nem opskrift
  • Bag kagerne ved 175 grader varmluft i 7-8 minutter (200 grader alm. ovn). Når kagerne er hævet op, og igen faldet lidt sammen, er de færdige. Ønsker du cookies der er bløde i midten, så giv dem lidt kortere tid
    Chokoladecookies - opskrift på chocolate chip cookies
  • Sæt kagerne til afkøling på en bagerist. De bliver sprødere efter afkøling. Hvis du synes de er for bløde, kan de bages nogle minutter igen. Lad kagerne afkøle helt, før du putter dem i kagedåse.
    Chokoladecookies - opskrift på chocolate chip cookies

Noter

Du kan tilsætte alle slags nødder og al slags chokolade - lys, mørk og hvid. Skumfiduser, Daim, Dumle er også lækkert
Er du til bløde cookies, så bag dem kortere tid. Bager du kagerne længere, bliver de også sprøde i midten. 
Kan holde sig i kagedåse i minimum 1-2 uger. 
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Chokoladecookies - opskrift på chocolate chip cookies

Sprøde chocolate chip cookies med nødder – nemme og hurtige at lave

Til disse chokoladecookies har jeg brugt chokoladeknapper af mørk chokolade 70%. Meget intens og kraftig i smagen. GOD chokolade!

Det kan man sagtens smage, men al slags chokolade kan bruges og den behøver ikke være dyr.

Cookies med nødder og chokolade - opskrift

Der forsvandt MANGE kager fra bageristen, imens kagerne kølede af. Det må da vist være den allerbedste anbefaling.

Så er der et fad lækre chokoladecookies klar på kagefadet

På ½ time fra start til slut er der tryllet lækre aften cookies med nødder og lækker chokolade.

Familien flokkedes da duften af cookies bredte sig i huset. Manden var jublende! Han er vild med chokolade, så disse chokoladecookies blev straks hans nye favorit.

Smørbagte sprøde chokoladesmåkager, knasende sprøde og med kraftig chokoladesmag.

Vejen til en mands hjerte går igennem….den søde chokoladetand? 😀

Chokoladecookies - opskrift på chocolate chip cookies

Min mand kunne slet ikke nøjes med hverken to eller tre kager…Jeg måtte gemme dåsen til sidst. 😀

Småkagerne kan du nyde året rundt, men de er også lækre som julesmåkager.

Hvis du er mest vild med cookies der er bløde i midten, så bager du bare kagerne lidt kortere tid. Er du mest til sprøde cookies, så giv dem et par minutter længere. Du bestemmer. 🙂Chokoladecookies - opskrift på chocolate chip cookies

Spring du bare på en portion af de lækre kager. Det vil du ikke fortryde.

Prøv også disse chokolade cookies med hvid chokolade og tranebær eller disse cookies med chokolade og lakrids.

Cookies med Nutella er også lækre. Kig med her.

Hvis du vil se flere opskrifter på cookies og småkager, så klik her.

Få flere opskrifter på cookies og småkager med nødder og chokolade her:

1.

Chokolade cookies med nødder - den bedste opskrift
Chokolade cookies med nødder - den bedste opskrift
Se opskriften her
Chokolade cookies med nødder - den bedste opskrift

2.

Lakrids cookies med chokolade & hasselnødder
Lækre cookies med lakrids, hasselnødder og chokolade
Se opskriften her

3.

Chokolade cookies med brun farin og peanuts
Nemme, sprøde og lækre chokoladesmåkager med peanuts
Se opskriften her
Chokoladesmåkager med farin og peanuts

4.

Cookies uden æg - med nødder og chokolade
Sprøde lækre cookies med nødder, lakridssrup, tranebær og Marsbar
Se opskriften her
Cookies uden æg med nødder og chokolade

5.

Småkager med chokolade og nødder - cookies
Knasende sprøde smørbagte cookies med hasselnødder og chokolade
Se opskriften her

6.

Cookies med Nutella og nødder - nem opskrift
Nemme chokoladecookies med Nutella og hasselnødder
Se opskriften her

7.

Julecookies med kanel, ingefær & chokolade
Lækre sprøde cookies med kanel, kardemomme, chokolade og hasselnødder
Se opskriften her

8.

Chokoladesmåkager - cookies med chokolade
Nemme sprøde chokoladecookies med hasselnødder og farin
Se opskriften her

9.

Brownie cookies med kakao & Nutella - opskrift
Sprøde chokoladecookies med hasselnødder og Nutella
Se opskriften her

10.

Cookies med hvid chokolade og tranebær
Cookies med tranebær, hasselnødder og hvid chokolade
Se opskriften her
Cookies med hvid chokolade og tranebær