Råstegte kartofler. Uhm her får du opskriften på sprøde råstegte kartofler stegt på pande. 
Er du mon også vild med sprøde, oliestegte, pommes frites-agtige kartofler?
Råstegte kartofler smager skønt og så kan de faktisk nemt laves på pande. Tricket er rigeligt olie, rigeligt salt og en god portion tålmodighed.
Du kan sagtens lave råstegte kartofler imens du har gang i andre gryder på komfuret.
Kartoflerne skal bare vendes en del gange. Brug gerne den største pande du har, så går det hurtigere.
Hvis du skal lave råstegte kartofler til mange, så er det dog nemmere at bruge ovnen. De bliver nemlig bedst hvis kartoflerne ikke ligger i lag på panden.
Jeg lavede råstegte kartofler til 2 sultne voksne, men 3 tror jeg sagtens der vil kunne blive til, af denne portion.
Jeg brugte mit Scanpan-fad, der både kan bruges på komfur og i ovn. Brug bare den største stegepande du har.
Du kan sagtens også lave de råstegte kartofler i ovnen. 
Opskriften på de råstegte kartofler får du lige her:
Råstegte kartofler på pande – sprøde & lækre – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 1 kg kartofler i skiver
- olie rigeligt, ca. 1/4 dl. Gerne raps eller solsikkeolie
- salt
Sådan gør du
- Skræl eller vask kartoflerne og skær dem i tynde skiver
- Hæld rigeligt olie på en pande og drys med rigeligt salt. Steg ved middel varme og vend ofte. Tilsæt evt. ekstra olie og salt undervejs.
- De råstegte kartofler er færdige, når de er sprøde og gyldne.
Noter
Sprøde kartoffelskiver stegt på panden i olie – så lækre
Råstegte kartofler er nemme kartofler. Det eneste de kræver er bare rigeligt olie, rigeligt salt og tålmodighed ved komfuret.
De råstegte kartofler smager godt til de retter, hvor du ellers ville serveres pommes frites.
Vi spiste dem til en en portion engelske bøffer i flødesauce – en lækker servering i sommerhuset. 🙂
Råstegte kartofler smager også godt til grillretter, til grillkylling, til en rødspættefilet eller hvad med en grillpølse?
Bon appetit med de råstegte kartofler. Jeg er sikker på at de bliver et hit hjemme hos dig 🙂
Få flere lækre opskrifter på sprøde kartofler her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
