Go Back Email Link
+ servings
Hvid chokoladekage med kirsebær - blondie med Amarena
Udskriv
5 fra 1 stemme

Kage med kirsebær - hvid chokolade brownie

En blondie er en hvid chokoladekage. Prøv denne med kirsebær
Forb. tid20 minutter
Tilb. tid40 minutter
Samlet tid1 time
Ret: Hvid chokoladekage med kirsebær - blondie med Amarena
Køkken: Dessertkager
Antal: 10 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 150 gram smør
  • 200 gram hvid chokolade kan også laves med mørk chokolade
  • 2 æg
  • 120 gram sukker
  • 80 gram hvedemel
  • 1 knivspids salt
  • 100 gram kirsebær (gerne Amarenabær i sirup) friske kirsebær kan også bruges og andre bær også
  • 100 gram mandler grofthakkede. Andre nødder kan bruges
  • Pynt: Striber af smeltet hvid chokolade eller et drys flormelis

Sådan gør du

  • Smelt smørret i en gryde og skær chokoladen i mindre stykker og tilsæt til smørret. Lad det smelte forsigtigt sammen, ikke ved for høj varme
  • Pisk æg og sukker hvidt og skummende og sigt hvedemelet i. Tilsæt smør/chokoladeblandingen og de grofthakkede mandler
  • Halvér kirsebærrene og rør dem forsigtigt i dejen
    Hvid chokoladekage med kirsebær - blondie med Amarena
  • Smør en tærteform med smør og drys med rasp (så slipper kagen bedre). Formen skal være ca. 30-35 cm i diameter. Hæld dejen heri
    Hvid chokoladekage med kirsebær - blondie med Amarena
  • Bag kagen ca. 35-40 minutter v. 175 grader varmluft. Kagen skal føles lidt blødt midtpå, men sprød i kanten. 
    Bag kagen nederst i ovnen og tildæk evt. med stanniol de sidste 20 minutter. 
    Hvid chokoladekage med kirsebær - blondie med Amarena
  • Lad gerne kagen trække nogle timer før servering. Den er allerbedst, dagen efter. Smager skønt med vaniljeis til
    Hvid chokoladekage med kirsebær - blondie med Amarena
  • Pynt gerne kagen med striber af smeltet hvid chokolade eller et drys flormelis

Noter

Kan kan bages med andre bær/anden frugt også
Kagen er fryseegnet men holder sig frisk i 2-3 hvis den opbevares tildækket på køkkenbordet