Råstegte kartofler på pande - sprøde & lækre
Råstegte kartofler på pande
Antal: 4 pers.
Ingredienser
- 1 kg kartofler i skiver
- olie rigeligt, ca. 1/4 dl. Gerne raps eller solsikkeolie
- salt
Sådan gør du
- Skræl eller vask kartoflerne og skær dem i tynde skiver
- Hæld rigeligt olie på en pande og drys med rigeligt salt. Steg ved middel varme og vend ofte. Tilsæt evt. ekstra olie og salt undervejs.
- De råstegte kartofler er færdige, når de er sprøde og gyldne.
Noter
Kartoflerne kan også tilberedes i ovnen. Ca. 45 min. v. 175 grader varmluft