Skær skiverne så tyndt som muligt, med en god savtakket kniv.

Skær skiverne i mindre stykker - trekanter, firkanter, store/små bidder. Du bestemmer.

Fordel rugbrødsskiverne på en bageplade der er belædt med bagepapir

Pensl med olie på den side der vender op. Pensl til rugbrødsstykkerne er "mættede" (du må ikke spare på olien)

Drys med groft salt eller krydderurtesalt

Bag ca. 20 minutter v. 175 grader varmluft.

Rugbrødschipsene er færdige, når de er sprøde og gyldne