Go Back Email Link
+ servings
Kamsteg på grill - grillet marineret kamsteg
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Kamsteg på grill - grillet marineret kamsteg

Grillet, marineret kamsteg
Forb. tid2 min
Tilb. tid40 min
5 min
Ret: Kamsteg på grill - grillet marineret kamsteg
Køkken: Grill og grilltilbehør
Keyword: kamsteg, marineret kamsteg, grillet marineret kamsteg
Antal: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 kamsteg / svinekam marineret. En fersk kan også bruges. Min vejede ca. 1½ kg

Sådan gør du

  • Tænd grillen og lad den varme godt op. Læg stegen på grillen og grill den ved indirekte varme (ca. 200 grader) i ca. 40 minutter eller til en kernetemperatur på ca. 75 grader. Brug stegetermometer. Stegetiden afhænger af stegens størrelse. Stegen kan også tilberedes i ovnen
    Kamsteg på grill - grillet marineret kamsteg
  • Tjek stegen undervejs og vend den evt. en enkelt gang undervejs
    Kamsteg på grill - grillet marineret kamsteg
  • Når stegen har nået den rette temperatur, så tag stegen af grillen og lad den hvile ca. 5 minutter
    Kamsteg på grill - grillet marineret kamsteg

Noter

Du kan marinere din egen svinekam - prøve f.eks. med denne marinade
Stegetiden afhænger af stegens størrelse
Stegen kan også tilberedes i ovnen