Go Back Email Link
+ servings
Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
Udskriv
5 fra 1 stemme

Chokoladekage med smørcreme nem opskrift

Nem og lækker chokoladekage med smørcreme
Forb. tid10 min
Tilb. tid25 min
Samlet tid35 min
Ret: Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
Antal: 8 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 3 æg
  • 125 gram sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 75 gram mel
  • 2 spsk kakaopulver usødet
  • ½ tsk bagepulver

Smørcreme:

  • 100 gram blødt smør
  • 150 gram flormelis
  • 1 tsk vaniljesukker

Sådan gør du

  • Put æg, sukker og vaniljesukker i en skål
    Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
  • Pisk æggeblandingen hvidt og skummende
    Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
  • Bland mel, kakaopulver og bagepulver og sigt det i dejen
    Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
  • Vend dejen forsigtigt med en dejspatel
    Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
  • Smør en springform med smør og hæld dejen heri. Min form målte ca. 25 cm i diameter. Du kan bruge alle slags kagefade til kagen. Du kan også bare beklæde kageformen med bagepapir
    Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
  • Bag kagen ca. 20-25 minutter v. 175 grader varmluft. Kagen er færdig, når den er sprød og gennembagt. Bagetiden afhænger af kageformens størrelse - er din kage højere, vil bagetiden skulle forlænges
    Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
  • Lad chokoladen afkøle og imens laver du smørcremen
    Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
  • Rør smørcremen og smag evt. til med vaniljesukker
    Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
  • Du kan flække kagen og lægge den sammen med smørcreme eller du kan smøre smørcremen på toppen af kagen
    Chokoladekage med smørcreme nem opskrift
  • Lad gerne kagen trække et par timer i køleskabet, før servering. Den bliver bedre, når den lige har "sat" sig lidt.
    Chokoladekage med smørcreme nem opskrift

Noter

Kagen kan bages i en mindre form, så den bliver højere og så vil du kunne lægge den sammen med smørcreme. 
Kagen kan bages uden chokoladepulver og smøres op med flødeskum iblandet lidt syltetøj. En nem sukkerbrødskage
Kagen kan også bages som roulade. Se anvisninger her
Kagen kan holde sig på køl i 1-2 dage - opbevar den i en tætsluttende pose.