Go Back Email Link
+ servings
Æbletærte med smuldredej - nem æble kage
Udskriv
5 fra 1 stemme

Æbletærte med smuldredej - nem æble kage

Nej æblekage med smuldredej - hurtig kage
Forb. tid15 min
Tilb. tid35 min
Samlet tid50 min
Ret: Æbletærte med smuldredej - nem æble kage
Køkken: dessertkager, frugtkager og bradepandekager
Keyword: æblecrumble, æbletærte, smuldredej
Antal: 8 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 10 æbler i tern. Kan erstattes med f.eks. pærer, rabarber, blommer eller anden frugt
  • 125 gram smør blødt
  • 150 gram sukker
  • 150 gram hvedemel
  • 1 dl havregryn kan erstattes med hvedemel
  • 1 spsk kanel
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk stødt ingefær
  • 1 tsk vaniljesukker
  • spsk sirup tilsættes hvis massen er for tør og usammenhængende. Både lys og mørk kan bruges

Sådan gør du

  • Skræl æblerne, skær dem i tern og læg dem i en skål med vand
    Æbletærte med smuldredej - nem æble kage
  • Bland mel, sukker, vaniljesukker og krydderier
    Æbletærte med smuldredej - nem æble kage
  • Smuldr smørret i og tilsæt evt. sirup
    Æbletærte med smuldredej - nem æble kage
  • Tilsæt havregryn
    Æbletærte med smuldredej - nem æble kage
  • Smør et ildfast fad. Jeg brugte et ovalt fad der var ca. 30 cm langt. Alle slags bagefade kan bruges, tærtefade også
  • Tag æblestykkerne op af vandet og lad dem dryppe lidt af. Fordel æblestykkerne i bageformen og drys smuldredejen ovenpå
    Æbletærte med smuldredej - nem æble kage
  • Bag æbletærten ca. 35 minutter v. 175 grader varmluft - placér fadet nederst i ovnen. Smuldrekagen er færdig, når den er sprød og gylden og æblerne er gennembagte. Ovne varmer forskelligt, så måske din skal have kortere/længere tid.
    Æbletærte med smuldredej - nem æble kage
  • Servér gerne vaniljeis eller flødeskum tli æbletærten

Noter

Du kan bruge anden frugt til æbletærten - pærer, blommer, rabarber?
Du kan forberede æbletærten dagen før og så lune den på serveringsdagen
Sirup søder og så får det smuldredejen til at hænge bedre sammen