Bløde løg - god opskrift på lækre stegte løg
Stegte bløde løg - perfekte til hakkebøf, mørbradbøffer eller engelsk bøf
Antal: 4 pers.
Ingredienser
- 25-50 gram smør eller mere
- 2 store almindelige løg i skiver
- 2 store rødløg i skiver. Almindelige løg kan bruges
- 1 spsk akaciehonning eller 1-2 tsk sukker
- 1 knivspids salt
- evt. soya/engelsk sauce/rød balsamico
Sådan gør du
- Skær løgene i skiver.
- Put rigeligt med smør på panden og fordel løgene herpå. Dryp honningen på løgene og drys med salt
- Svits løgene og rør rundt i dem, til løgene er stegte og klare
- Så er løgene klar til brug, på en hakkebøf på en mørbradbøf eller en engelsk bøf måske?
