Go Back Email Link
+ servings
Avocado med laksesalat - nem forret med laks
Udskriv
5 fra 1 stemme

Avocado med laksesalat - nem forret med laks

Fyldt avocado med salat af varmrøget laks
Forb. tid2 min
Tilb. tid2 min
Samlet tid4 min
Ret: Avocado med laksesalat - nem forret med laks
Køkken: forretter, frokost
Antal: 2 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 avocado
  • 75-100 gram varmrøget laks kan erstattes med tunfisk
  • 1 spsk mayonnaise kan erstattes med creme fraiche ell. lign
  • 1 spsk creme fraiche eller ylette ell. lign. Kan erstattes med mayonnaise
  • 1-2 tsk løg revet. Rødløg og alm. løg kan bruges
  • salt/peber vær varsom med salt
  • 1-2 tsk persille finthakket - kan evt. udelades
  • 1 spsk citronsaft eller til laksesalaten har en passende konsistens/smag

Sådan gør du

  • Fordel laksen i en lille skål og rør det godt med en gaffel
    Lakserilette - nem opskrift til forret eller frokost
  • Tilsæt mayonnaise / creme fraiche, revet løg og persille. Smag til med citronsaft, salt og peber (vær varsom med salt)
    Lakserilette - nem opskrift til forret eller frokost
  • Halvër avocadoerne
    Avocado med laksesalat - nem forret med laks
  • Fordel laksesalaten i avocadoerne og pynt med persille
    Avocado med laksesalat - nem forret med laks
  • Servér straks evt. med flutes eller ristet rugbrød til. Beregn ca. ½ avocado pr. pers som forret og en hél til frokost.
    Avocado med laksesalat - nem forret med laks

Noter

Du kan lave laksesalaten kun med mayonnaise eller kun med creme fraiche. Du kan også bruge halvt af hver.
Servér ristet rugbrød, rugbrødschips eller flutes til.
Få en god opskrift på koldhævede flutes her
Få opskriften på rugbrødschips
Avocadoerne kan også fyldes med: 
Rejesalat
Laksemousse med varmrøget laks
Laksemousse med koldrøget laks
Få opskriften på en anden lækker laksesalat på nogetiovnen.dk