Havregrynskugler med Bailey – nem opskrift
Havregrynskugler med Bailey
Antal: 25 stk
Ingredienser
- 125 gram havregryn
- 125 gram flormelis eller sukker
- 30 gram blødt smør
- ½ dl Bailey kan erstattes med Dooleys, fløde, kakaomælk, Nutella eller ell. lign.
- 30 gram kakao
- ½-1 spsk romessens eller ægte rom kan erstattes med ekstra Bailey
- Drys: Kokosmel, krymmel eller 1 spsk kakaopulver iblandet 1 spsk sukker (Nesquick kan også bruges)
- evt. 50 gram revet marcipan
Sådan gør du
- Ælt alle ingredienser sammen med røremaskine eller hænderne). Varmen fra hænder vil blødgøre massen. Tilsæt evt. lidt ekstra Bailey/rom/smør, hvis du synes massen er for tør.
- Massen samles til sidst med Bailey. Smag til med romessens. Mængden bestemmer du selv. Start med 1 spsk
- Kugler trilles. Lav gerne små kugler, for romkuglerne er ret søde i det.
- Opbevar romkuglerne på køl, til de skal serveres
- Kuglerne kan vendes i krymmel (så kommer de til at ligne bagerens), i kokosmel (så kommer de til at ligne rigtige havregrynskugler) eller tril i sukker sukker og kakaopulver. Nesquick kan også bruges
- Jeg vendte mine havregrynskugler med kakaopulver og sukker. Sørg for at blandingen fordeles godt på alle sider af kuglerne.
- Opbevar havregrynskuglerne på køl i en tætsluttende beholder. Læg gerne et stykke køkkenrulle i bunden af kagedåsen, det vil opsuge noget af fugten.
