Æble crumble kage med sirup og havregryn - nem opskrift
Æblecrumble med sirup, kanel og kardemomme - nem og lækker
Servings: 14 pers.
Ingredienser
- 12-14 æbler i tern anden frugt kan også bruges, f.eks. pærer, rabarber eller blommer
- 250 gram sukker kan erstattes med 180 gram brun farin
- 180 gram hvedemel
- 100 gram havregryn
- 1 spsk kanel
- 1 spsk kardemomme
- 2 tsk vaniljesukker
- 125 gram smør
- 1 dl sirup både lys og mørk kan bruges
Sådan gør du
- Skræl æbler og læg dem i vand. Hvis skrællen er fin, kan du undlade at skrælle
- Bland alle de tørre ingredienser sammen og smuldr smørret i.
- Tilsæt sirup og ælt dejen til den hænger nogenlunde sammen. Det bliver en smuldrende crumbledej.
- Dup æblerne tørre for vand og hæld dem i et ildfast fad. Mit fad målte ca. 30x40 cm
- Drys/smuldr crumbledejen på toppen af æblestykkerne. Læg små dejklatter på toppen. Bag æblecrumblen ca. 40-45 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn).
- Crumblen er færdig, når den er sprød og gylden på toppen. Servér gerne flødeskum, creme fraiche eller vaniljeis til
