Champignon i airfryer med hvidløgssmør
Lækre gratinerede champignon med hvidløgssmør tilberedt i airfryer
Servings: 4 pers.
Equipment
Ingredienser
- 350 gram champignon gerne så store som muligt. Portobello kan også bruges
- 40 gram blødt smør
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk frisk eller tørret persille kan udelades eller erstattes med andre krydderurter
- ½ tsk groft salt smag til
- evt. revet ost / parmesan
Sådan gør du
- Skyl og rens champignonerne. Dup dem tørre med køkkenrulle. Befri stokken fra champignonerne.
- Hak stokkene fint. De skal også bruges
- Rør hvidløgssmør. Bland friskpressede hvidløgsfed med persille og salt. Smag til. Rør de hakkede champignonstokke i smørret.
- Læg 1 tsk fyld i hver champignon (eller dét der er plads til) - i stokkens hulrum
- Fordel champignonerne i en lille bageplade/springform eller læg dem på et lille stykke bagepapir. Steg champinonerne ca. . 10-12 minutter v. 160 minutter, afhængigt af størrelse. De er færdige, når de er sprøde og gratinerede
- Tjek champignonerne undervejs og drys evt. lidt revet ost over de sidste minutter. Champignonerne er klar til servering straks efter de er færdige.
