Champignon i ovn med hvidløgssmør - opskrift
Lækre gratinerede champignon med hvidløgssmør
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 350-400 gram champignon gerne så store som muligt. Portobello kan også bruges
- 40-50 gram blødt smør
- 2-3 fed hvidløg
- 1 spsk frisk eller tørret persille kan udelades eller erstattes med andre krydderurter
- ½ tsk groft salt smag til
Sådan gør du
- Skyl og rens champignonerne. Dup dem tørre med køkkenrulle. Befri stokken fra champignonerne. Hak stokkene fint.
- Rør hvidløgssmør. Bland friskpressede hvidløgsfed med persille og salt. Rør de hakkede champignonstokke i smørret.
- Læg 1 tsk fyld i hver champignon (eller dét der er plads til) - i stokkens hulrum
Champignon i ovn - bagetid
- Gratiner champignonerne ca. 20 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). De er færdige, når de er gyldne og gratinerede. Du kan evt. rive lidt ost over og lade det smelte med, de sidste minutter
- Serveres straks
