Chokoladekage brownie i mikroovn - opskrift
Chokoladekage brownie i mikrobølgeovn
Servings: 6 pers.
Ingredienser
- 2 æg
- 170 gram sukker ca. 2 dl
- 2 tsk vaniljesukker
- 75 gram smeltet smør
- 90 gram hvedemel ca. 1½ dl
- 3 spsk. kakao
- ½ tsk. bagepulver
- 1 dl. grofthakkede mandler eller andre nødder. Kan udelades
- 100 gram grofthakket chokolade
- Tilbehør: Flødeskum eller vaniljeis
Sådan gør du
- Smelt smør og tilsæt sukker og vaniljesukker. Pisk æggene i, gerne med elpisker. Bland mel, kakao og bagepulver og vend det i æggesnapsen med dejskraber Hak chokolade og mandler groft og tilsæt.
- Pensl et tærtefad med smør og hæld dejen i. Mit fad målte 27 cm i diameter. Bag kagen ca. 10-14 minutter +/- ved lav effekt ca. 350-500 watt. Tjek den undervejs. Når den føles gennembagt på toppen, men stadigvæk blød midt i, er den færdig.
- Mikrobølgeovne er forskellige, så tilberedningstiden kan variere. Kagen skal være som en blød brownie. Hvis du synes kagen er for klæg, giver du den bare 1 minut ekstra af gangen, til du synes konsistensen er perfekt.
- Server kagen som den er eller med flødeskum eller vaniljeis til
Noter
Kan sagtens også bages i almindelig ovn. Beregn ca. 25-30 minutter v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn)