Citronglasur - opskrift på nem glasur med citron
Nem glasur med citronsmag
Servings: 1 portion
Ingredienser
- 200 gram flormelis
- 3-5 spsk citronsaft ca. Saft af 1 citron. Citronsaft fra flaske kan også bruges.
- evt. fintrevet citronskal hvis du bruger øko. citron
Sådan gør du
- Skyl citronen og riv evt. skallen fint (hvis du bruger øko. citron). Pres citronsaften af citronen.
- Hæld flormelis i en skål og rør nu citronsaft i, kun 1 spsk af gangen, til passende konsistens. Rør til glasuren er glat og kan bruges til påsmøring af kager. Er glasuren for tyk? Tilsæt lidt vand/citronsaft. Er den for tynd? Tilsæt ekstra flormelis
- Rør evt. citronskal i glasuren eller pynt kagen med citronskallen i stedet. Fordel glasuren på den afkølede kage.
Noter
Kan også laves med lime eller appelsin.
Rør glasuren lige før du skal bruge den, da den ellers godt kan tørre lidt ud. Supplér evt. med en smule vand/citronsaft i så fald.
Skal glasuren holde sig længere tid, så tildæk skålen med husholdningsfilm.