Flødekartofler i airfryer - nem opskrift
Nemme flødekartofler med glaskartofler - i airfryer
Servings: 2 pers.
Equipment
Ingredienser
- ½ kg kartofler - evt. glaskartofler Forkogte, kogte kolde eller glaskartofler kan bruges. Jeg brugte glaskartofler á 425 gram (drænet vægt). Rå kartofler kan også bruges
- 1 lille løg i tynde skiver
- 1-2 fed hvidløg kan udelades
- 2½ dl fløde el. madlavningsfløde
- ½ dl mælk/vand til at skylle flødekartonen med
- salt/peber
- evt. revet ost
- smørklatter kan udelades
Sådan gør du
- Skræl og forkog kartoflerne. Du kan også bruge en rest kogte kolde kartofler eller glaskartofler. Hvis du bruger rå kartofler, vil tilberedningstiden skulle forlænges. Skær kartoflerne i skiver. Skræl løget og skær i skiver.
- Fordel alle ingredienser i en ildfast skål, der passer til din airfryer. Pres hvidløgsfed i og drys med salt og peber. Jeg brugte en høj Bodum glasskål på 21x10 cm. Bland ingredienserne godt.
- Hæld fløden ved. Skyl flødekartonen med lidt mælk/vand og hæld ved. Læg evt. smørklatter på toppen. Bag nu kartoflerne ca. 20 minutter v. 200 grader. Tjek og rør lidt rundt i kartoflerne undervejs.
- Kartoflerne er færdige, når de er møre, cremede og gratinerede. Måske de skal have 5 minutter til. Riv evt. ost over og gratinér med osten de sidste 5 minutter. Dine flødekartofler er nu klar til servering
Noter
Flødekartoflerne kan også laves med en rest kogte kolde kartofler.