Go Back Email Link
–+ servings
Hjemmelavet chokoladesovs til is og desserter
Udskriv
5 fra 1 stemme

Hjemmelavet chokoladesovs til is og desserter

Nem chokoladesauce til is, kager og desserter
Forb. tid2 minutter
Tilb. tid2 minutter
Samlet tid4 minutter
Ret: Hjemmelavet chokoladesovs til is og desserter
Køkken: creme, Dessert og sødt, glasur
Keyword: chokolade, chokoladesovs
Servings: 3 pers.
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 50 gram mørk chokolade mælkechokolade eller hvid chokolade kan også bruges. Prøv også med chokolade med appelsinsmag, After Eight ell. Daim Marabou
  • ½ dl piskefløde eller mælk. Kondenseret mælk kan også bruges

Sådan gør du

  • Bræk chokoladen i små stykker. Put den i en mikroovnsfast skål og hæld fløden ved. Jeg brugte en glasskål, jeg brugte som serveringsskål. Chokoladesaucen kan også laves i gryde under omrøring ved svag varme
    Pære belle helene med chokoladesauce - nem
  • Lun nu blandingen få sekunder i mikroovnen, til chokoladen er smeltet, og kan omrøres i piskefløden. Rør chokoladesaucen, til den er fin i konsistensen
    Chokolade ganache - nem opskrift

Noter

Chokoladesaucen kan også laves med mælk eller kondenseret mælk.
Prøv også med chokolade med appelsinsmag og lav chokoladesovs med orangesmag.
Hvid chokolade eller mælkechokolade kan også bruges.  Også lækkert med lidt After Eight chokolade eller Daim Marabou
Opbevar chokoladesovsen på køl, i en tætsluttende beholder. Den kan holde sig 1 uge eller mere.
Chokoladesovsen bliver flydende, hvis du luner den få sekunder i mikroovnen igen.