Kage i springform i ovn el. airfryer - nem opskrift
Nem hurtig kage med få ingredienser
Servings: 6 pers.
Equipment
Ingredienser
Kagedej:
- 100 gram smør smeltet
- 2 æg
- 75 gram brun farin 1¼ dl - kan erstattes med alm. sukker
- 60 gram sukker ¾ dl
- 2 tsk vaniljesukker
- 120 gram hvedemel 2 dl
- ¼ tsk salt
Pynt:
- 50 gram chokolade +´gem lidt til drys fintsnittet Mørk, mælke-, hvid chokolade, pålægschokolade el. nougat kan bruges. Jeg brugte lys Marabou. Kan udelades
- kan pyntes med lødeskum på kanten kan udelades eller serveres til som tilbehør
- Drys: hvid chokolade eller krymmel
Sådan gør du
- Smelt smørret få sekunder i mikroovn el. gryde. Rør smør med sukker, brun farin, vaniljesukker, mel, æg og salt. Smør en lille springform med smør og fordel dejen heri. Min form målte 18 cm. Andre forme/fade kan bruges.
Bagetid i ovn:
- Bag nu kagen ca. 18-22 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Hold øje med kagen undervejs.Den må godt være lidt blød/svampet i midten, men fast i kanten.
Bagetid i airfryer:
- Sæt springformen på risten/i airfryerens trådkurv. Bag nu kagen ca. 20-23 minutter v. 160 grader. Den må godt være lidt blød/klæg i midten, men fast i kanten. Tjek den undervejs.
- Fordel straks chokoladen på toppen af den varme kage, så den smelter. Smør chokoladen ud med en kniv. Riv evt. lidt hvid chokolade over kagen, når den er afkølet lidt. Også fin med krymmel eller friske bær.
- Kagen kan nydes som den er eller pyntes med flødeskum i kanten. Kan også serveres med flødeskum, vaniljeis, creme fraiche og/eller frisk frugt til.