Kanelsnegle med færdig butterdej - nemme
Nemme hurtige kanelsnegle af butterdej
Servings: 25 stk
Ingredienser
- 1 rulle færdig butterdej
- 4 spsk sukker kan erstattes med rørsukker eller brun farin
- 1-1½ spsk kanel
- 1 æg sammenpisket - til pensling
- evt. mandelflager som drys
- evt. 50-75 gram blødt smør
Chokoladeglasur:
- 4 spsk flormelis
- 1 tsk kakao
- 2-3 tsk vand
Sådan gør du
- Rul butterdejen ud. Bland sukker og kanel og drys kanelsukker på dejen. Du kan smøre dejen med blødt smør først.1 rulle færdig butterdej, 4 spsk sukker, 1-1½ spsk kanel, evt. 50-75 gram blødt smør
- Rul butterdejen sammen på den lange led og skær nu små kanelsnegle ud, på ca. 1-1½ cm tykkelse. Læg kanelsneglene på bagepapiret der følger med
- Tryk kanelsneglene flade med håndroden og pensl dem alle med sammenpisket æg. Jeg fik 25 stk af denne portion. Du kan skære kanelsneglene tykkere ud, og rulle dem flade, så bliver de større.1 æg
- Jeg dryssede halvdelen af kanelsneglene med mandelflager men det kan udeladesevt. mandelflager som drys
- Bag nu de små kanelsnegle 13-14 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) eller tli de er sprøde og gyldenbrune. Kanelsneglene af butterdej bliver bedst, hvis de får en brun afbagning
- Rør chokoladeglasur og dryp på og kanelsneglene er klar til servering4 spsk flormelis, 1 tsk kakao, 2-3 tsk vand
