Kirsebærmarmelade af en rest kirsebærsovs
Nem marmelade med kirsebær af en rest kirsebærsauce
Servings: 1 glas
Ingredienser
- 3 dl kirsebærsauce købt eller hjemmelavet
- 1-1½ spsk sukker smag til
- ½ tsk vaniljesukker
- 1 spsk Maizena majsstivelse/ ell. kartoffelmel kan erstattes med Melaton
- 1-2 spsk vand
- evt. Atamon hvis marmeladen skal holde sig længere tid
Sådan gør du
- Hæld kirsebærsaucen i en lille skål, der kan tåle mikroovn. Tilsæt sukker og vaniljesukker. Kog nu kirsebærsaucen op i 2 minutter v. høj effekt. Kan også koges i gryde
- Rør Maizena ud i vandet og hæld det nu i kirsebærsaucen, under omrøring.
- Kog kirsebærmarmeladen op 2 minutter igen og rør igen. Smag til og tilsæt evt. ekstra sukker/vaniljesukker. Dryp lidt marmelade på en kold tallerken, så kan du fornemme hvor tyk den bliver efter afkøling. Rør evt. ekstra Maizena jævning i.
- Skold et glas med kogende vand (evt. tilsat lidt Atamon) og hæld straks kirsebærmarmeladen heri. Jeg fik 1 glas af denne portion.
- Marmeladen kan nydes straks eller du kan vente på den afkøler. Opbevares i køleskab. Skal marmeladen holde sig længere tid end 2-3 uger, så tilsæt evt. lidt Atamon.
Noter
Få opskrift på hjemmelavet kirsebærsovs her.
Du kan tilsætte lidt rom eller citronsaft til kirsebærmarmeladen
Marmeladen kan også koges op i gryde